４４５７号 11月28日（火）夜 さて。 スパゲティー・プッタネスカ、で、ある。 先日、人形町で食べた。 ブッダネスカではなく“プ”ッタネスカ。私は、長いこと“ブ”だと思ってきた。 puttanesca、もちろんイタリア語。 ［ダバッボ］の回にも書いたが、簡単、と…

４４５６号 11月28日（火）第一食 さて、ここ、ご存知であろうか。私は、知らなかった。 ［とんかつ檍］。檍は、なにか難しい字だが、アオキと読む。 本店が蒲田。開店は、2010年らしく古くはないようだが、有名店。ＴＶなどにもよく出ているように思う。ち…

４４５５号 引き続き、富山「ますのすし」から押し寿司というのはいったい、なに者であるかをみている。 日比野光敏先生の研究を紹介している。 日比野光敏「だれも語らなかったすしの世界」2016（旭星出版） すしのルーツは東南アジアで、魚の保存のため、…

４４５４号 11月23日（木）夜 さて、なにを食べよう。今日、思い付いたのは、駅弁。 駅弁というのは、うまいものである。鶏そぼろののった鶏飯の類も好きだが、特に、多くは押し寿司だが、すし系のもの。 上野駅に買いに行こう。 上野駅の、改札中に入らなく…

４４５４号 11月22日（水）第一食 さて。ここ、ご存知であろうか。 今日は、ちょいと多慶屋で買い物があり、御徒町方向に出た。 食べるところは、特にあてがなかったのだが自転車で秋葉原方向にぶらぶらまわっていて、ちょっと、入ってみようかと思い立った…

４４５３号 11月21日（火）夜 さて、なにを食べようか。 なにがよかろう。久しぶりに、天ぷらでも揚げようか。かき揚げでもよいか、ちょっと簡単に。それでも随分揚げていないか。 第一食は、二長町天神下［大喜］。 今日も前回、前々回同様、うめしお。 ち…

４４５２号 11月20日（月）夜 さて、なにを食べよう。寒くなってきたので、温かいもの。 そうだ、豚汁。東はとん汁で西はぶた汁だそうだが、まあどちらでもよい。 先日、煮込み、もつ煮を作ったが、やはり汁のある煮込みものがよい季節。 豚汁はもちろん、簡…

４４５１号 11月19日（日）夜 さて。 今日は、内儀（かみ）さんの希望で、ピザ。 ピザといえば、人形町の［ダバッボ］。 ちょっと久しぶり。 最近は、近所でも釜のあるピザや、ピッツェリアというのも増えたが、やはりここがよい。 カジュアルだが品もある。…

４４５０号 11月18日（土）夜 さて、うなぎ、小島町［やしま］。 超ご近所。毎度書いている、元浅草［砂場］の春日通りをはさんで前。小島町交差点の交番隣。拙亭から歩いて数分。 ご主人とももう長いお付き合い。 内儀（かみ）さんが食べたいと、予約をして…

４４４９号 11月17日（金）第一食 さて。 寒くなると、うどん。うどんが食べたくなる。 日暮里の［おにやんま］だったり讃岐うどんもよいのだが、どうしてか、温まるイメージがあまりない。もちろん、かけもあれば釜あげだったり温かいものもあるのだが、な…

今日は二本。 ４４４８号 11月12日（日）第一食 稲荷町・支那そば［大和］ さて、日曜日。 日曜日というのは、基本チェェーン以外は休みでなかなか食べるところに困るのだが、ここ。 ご近所ではあるが、浅草通りを渡った北側の稲荷町・支那そば［大和］。 こ…

４４４７号 11月11日（日）第一食 少し前から、行こうと思っていたのだ。鮨や。［浅草まぐろ人］の立ち喰い、雷門店。 15時。 が、きてみると、珍しく（？）満員。外国人観光客も見える。土日でもこのあたりの時刻は、楽に入れたのである。とうとう、ここも…

４４４６号 11月10日（金）夜 今日は雨。寒い。 それでも、最高気温は17.7℃。ただ、これは9時47分。週末には本格的に寒くなるよう。 寒くなってくると、煮込み。煮込みというと、もちろんもつ煮込み。 夕方、スーパーに買出し。 いつももつ煮込みには、いわ…

今日もまたまた、麺類二本。 ４４４５号 11月9日（木）第一食 上野・そば［翁庵］ さて、木曜日。 今日の東京の最高気温は12時42分で、21.0℃。ちょっと下がった。天気予報は週末、冷え込んでくると言っている。どんなものであろうか。 私のようなものは、曜…

今日は、麺類二本。 ４４４４号 11月6日（月）第一食 坦々麺［一龍］浅草本店 今日は曇り。 最高気温は12:25で25.1℃。なんと、夏日。その上、湿度が高め。 この冬は、暖冬とも言い始めている。このヘンな気候は今さら、驚くこともなかろう。最早、なんでもあ…

４４４３号 11月5日（日）夜 さて、日曜日。 今日は赤坂［四川飯店］。 内儀（かみ）さんが回鍋肉（ホイコーロー）が食べたいというので。 当日昼TELで夜に予約。 キャベツと豚バラ肉の甘辛味噌炒め。回鍋肉は四川料理で、やはり初代陳建民先生が日本で広め…

４４４２号 11月4日（土）夜 さて、土曜日。 今日は、ご近所、三筋の天ぷら［みやこし］。 内儀（かみ）さんが予約をしていた。前回は７月。 内儀さんは、最近なん回かTELをしていたというが、休みだったり、予定が合わなかったよう。 17時半。 ぶらぶら歩い…

今日は対照的なもの（？）二つ。 ４４４１号 10月31日（火）第一食 今日もよい天気。東京の最高気温は、11:53で20.9℃。すごしやすい日が続いている。 10月は鼻炎とアトピーのアレルギーがひどかった。イネ科なのか、花粉が細かくなり肺に入るともＴＶで言っ…

４４４０号 10月29日（日）夜 日曜日。今日は、最高気温20.8℃で多少下がってきたか。 で、なにを食べよう。 困った時の、麻婆豆腐。 味を決めるのは難しいが、調理自体は簡単。 ねぎはあるし、豚挽と豆腐を買ってくればよい。 そうそう、花椒（ホワジャオ）…

４４３９号 10月27日（金）夜 今日は先週からの続き。 浅草六区の［翁そば］でカレー南蛮そばを喰って西友へ。 浅草の観光客の多さは目を見張るものがある。一番多いのは、雷門あたりだが、六区もウイークデーでも、以前の土日並みの混雑。人が戻ったのは、…

さて、今日は麺類３本。 ４４３８号 御徒町・中華［珍萬］ 10月25日（水）第一食 やっと秋らしい気候になってきた。最高気温は13時26分で、22.2℃。 焼きそばが食べたくなった。 もちろん、ソース焼きそばではなく、中華の焼きそば。餡かけのカタヤキだったり…

４４３７号 引き続き［人形町今半］の上野広小路店。すき焼きのコース。 昨日は、前菜、お造りまで。 もう一度、肉。 素晴らしい霜降り。 これはしのばずコースというものの、特上。さらにこの上に、3000円高い、極上というのがある。 皿数は同じで、おそら…