浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2024-05-01から1ヶ月間の記事一覧

小島町・うなぎ・やしま

4564号 5月18日(土)夜 さて。 そろそろ季節、で、ある。 なにかというと、うなぎ。 うなぎのほんとうの旬は、脂がのる冬の前、晩秋、なのだが、やはり、夏が近づくと、食べておきたくなる。 まあ、もちろん、うなぎなぞ、年がら年中うまいし、食べたく…

南稲荷町そば小倉庵かつ丼/浅草橋新福井町麺ろく月

今日は、二本。 4563号 5月15日(水)第一食 南稲荷町そば[小倉庵]かつ丼 13時半。 最高気温、25.7℃(12時39分)。 夏日。もう日差しも強くなり始めた 天気がよいと暑い。 半袖のTシャツ。帽子の季節、スタート、で、ある。 先日開拓した、南稲荷町のそ…

赤酢の酢飯で小肌とまぐろのにぎり

4562号 5月14日(火)~ 火曜日。例によって、あてもなしに吉池に寄る。 すると、珍しい。開いた小肌があった。 おそらくいつもあるのだろうが、数が決まっており、午後にはまずない。 あるのなら、買うべきであろう。もちろん、酢〆にしてにぎりの鮨に…

そば・室町・砂場

4561号 5月13日(月)第一食 さて。 月曜日。 雨、で、ある。一日。強く、風もありそう。 どうするか。例の南稲荷町の[小倉庵]か、マック?。 一先ず、スウェットに長靴、大きな傘を差して、稲荷町方向に出る。 歩きながら、考えた。 最近の、雨なので…

ドームから、そば・神田まつや

4560号 5月11日(土)第一食 土曜日。 よい天気。 気持ちがよいので、ちょいと後楽園へ行ってみようか。 先日もちょっと書いたが、最近、坂道にはまっている。この土日、ドームで、とある坂道グループのとある人の卒コンがある。Day2を配信で観るつもり…

南稲荷町・手打ち蕎麦・志づや

4559号 5月7日(火)第一食 連休明け。 曇りで雨の予報も出ている。 今日は、例の南稲荷町の手打ちそば[志づや]へ行ってみることにした。 ここには、まだいくつか食べてみなければいけないものがある。 一つは精進のつゆ。[志づや]にはこれがあって…

ますのすけとわらび

4558号 5月8日(水)夜 最高気温は23.8℃(10時30分)。 ただ、夕方に向け気温が下がり、雨も降るとの予報。前線が通過するのか。 上野方面に出たついでに、吉池に寄ってみる。 ん!。ちょっと珍しいものを見つけた。 “ますのすけ”。ご存知であろうか。 鮭…

稲荷町・中国意境菜・白燕

4558号 5月5日(日)夜 まだ、連休中。 ご近所、稲荷町、元浅草二丁目の気鋭の中華[白燕(ばいえん)]。ちょっと、久しぶり。 前回は、1月であった。 シェフは最近また、JR東日本の豪華列車「四季島」の料理を復活させているよう。 18時から。 内儀…

帝国ホテル・ラ ブラセリー その2

4557号 引き続き、来月末で閉店を控えている帝国ホテルのレストラン[ラ ブラセリー]。 内儀(かみ)さんのホタテのポワレ。 アップするとこんな感じ。。 このほたて、かなりでかい。特大ではないだろうか。小判型。こんな大きいのは、見たことがない。…

帝国ホテル・ラ ブラセリー その1

4556号 5月3日(金)憲法記念日 夜 さて。 連休後半。 今日は内儀(かみ)さんの希望で、帝国ホテルのレストラン[ラ ブラスリー]。 先日、オールデーダイニング[パークサイドダイナー] で、伝統のハンバーグステーキやらを食べた。 あそこでも書いた…

カジバタ

4555号 5月2日(木)夜 比較的よい天気。最高気温は、21.7℃(13時24分)。 今日はなんの日なのであろうか。 なんでもない。 サラリーマン時代は1日はメーデーで休みで2日は、当然休みを取って連休にしていた。 暦通りに休むのが普通の人は、仕事をしている…

銀座INZ・スパゲティー・ジャポネ

4554号 5月1日(水)第一食 5月になった。5月1日、メーデー。 お休みの人も多いだろう。が、雨。 それもどうも1日。そして強そう。その上、予報によれば風も。 午後、大きな傘を差し、長靴を履き、徒歩で出る。 こんな日なので、マックにでも行こうかと…

中華そば専門店天下一品上野アメ横店/なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。秋葉原店

今日は、麺類だが、チェーン二軒。まあ、たまにはこういうのもよいだろう。 4553号 4月25日(木)第一食 今日も晴れ。 晴れればやっぱり、暑い。最高気温は、25.8℃(14時14分)で夏日。 なぜであろうか[天下一品]のラーメンが食べたくなった。 どろどろ…

吾妻橋やぶそば/南稲荷町そば小倉庵

4552号 4月25日(木)第一食 吾妻橋[やぶそば] ここは、この5日に行った。 今の駒形橋の袂に移転する前にもなん回かきたことがあり、移転したあとは、一回きて、それっきりになっていたような気がする。 移転後は急に人気店になって、混んでいたので、…