４４０８号 9月4日（月）第一食 月曜日。なにを食べようか。 そう。今日は、金曜日に行けなかった［尾張屋］にしようか。 さて、そば［尾張屋］の創業は？。ネットで改めて調べると、なぜか二説流布している。万延元年（1860年）と明治3年（1870年）。10年違…

さて、相変わらず暑い日々が続いている。皆様お元気であろうか。今日は、麺類二品。 ４４０５号 8月28日（月）第一食 台湾まぜそば［麺屋こころ］上野店 言うまいと思えど今日の暑さかないい加減うんざり。だが、天気予報では、まだまだ続きそう、と。終わり…

旧盆のお休みも終わり、皆様いかがおすごしであろうか。一つは沖縄から九州、続けて中部から近畿を中心に立て続けに台風が襲来。影響を受けた方もおられたやもしれぬ。落ち着かぬ旧盆であった。 ちょっと戻るが、たまたま蔵前二本。 ４３９５号 8月12日（土…

今日は上野［翁庵］つけとろそばと、カジバタの二本。 ４３９０号 8月10日（木）第一食 相変らず、暑い日が続いている。 昼間、外へ出る時間も短くなっている。 どうしたことか、今日はとろろのそばが喰いたくなった。つけとろそば、で、ある。 どこのそばや…

今日は、変わり種そば、二種。 ４３８９号 8月7日（月）第一食 なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。秋葉原店 ご存知であろうか、ここ。 チェーンといってよいのだろう。 ここには書いていなかったと思うが、なん回か食べている。 存外うまい。 16年に閉店をした…

４３８３号 7月30日（日）第一食 御徒町・麺屋武蔵［武骨］ さて、またまた暑いので、つけ麺。 つけ麺といえば、麺屋武蔵［武骨］。 で、今日はちょっと界隈のこと。 地図を出してみよう。 現在の住所は、上野6丁目。旧町だと、仲御徒町2丁目。 御徒町ではな…

今日は、麺類二軒。 ４３７５号 7月14日（金）第一食 上野・そば・翁庵 今日は、気温は30℃くらい。曇りだが例によって蒸し暑い。 久しぶりに、上野［翁庵］ で、ねぎせいろにしようか。 そばというのは、不思議なもので、カンカン照りの猛暑日というくらいの…

４３７０号 7月3日（月）第一食・夜 ソースかつ丼が食いたい。 なん回も書いているが、以前に仕事で行っていた福井県で憶えた。福井のレストラン、食堂ではソースかつ丼とこれも福井名物越前おろしそばのセットも定番。行くたびに必ず食べていた。 その後、…

４３４５号 5月26日（月）第一食 さて、月曜日。 なにを食べようか。天気もよい。暑くなるか。 そば。 室町［砂場］まで行ってみるか。 毎度書いているが、あのあたりまで、自転車でもそう遠くはない、のである。 日焼け止めを塗って、帽子をかぶってＵＶカ…

４３２３号 4月18日（火）第一食 御徒町・麺屋武蔵［武骨］ さて、つけ麺、で、ある。 暖かくなると、いや、そろそろ暑い日も出てきて、季節、で、ある。 最近の東京のつけ麺事情というのは、どうなのであろうか。そこまで、マニアでもないので、把握をして…

４３０５号 3月22日（水）夜 室町［砂場］を書いていたら、そばが食いたくなった。 そばは乾麺として、冷凍庫に鴨がある。これは国産。もったいないので、なかなか食べられないでいた。 生わさびもある。 鴨せいろにしよう。 そばというのは、うまいものであ…

４３０３号 3月20日（月）第一食 さて、今日は、そばだ。 今日も暖かく、天気もよい。神田［まつや］だ。 14時台、例によってグーグルマップの混雑・ライブを調べると「通常に比べて混んでいません」とのこと。 着くと、、、、！？。列。急に混んだわけでも…

さて、今日は、二本。 ４３００号 3月15日（水）第一食 そば・元浅草［砂場］ 今日も天気はよい。気温も上がっているよう。 よし！。かつ丼にしよう。 もちろん超ご近所、元浅草［砂場］。 かつ丼ともりそばのセットではあるが。 ここで食べるとなると、12時…

４２９１号 3月2日（木）第一食 さて、ちょいと久しぶり、で、ある。 ご近所、拙亭から最も近い飲食店。同じ町内会、七軒町のそばや、元浅草［砂場］。 第一食が、後ずれしてなかなか行けなかった。 今年に入って、暖簾が新しくなり、五代目、という文字が入…

今日も麺類二本。 ４２８９号 2月27日（月）第一食 今日は、だいぶ暖かい。 天気もよい。最高気温は15℃を越えているよう。 そばにしようか。 この後、西浅草の皮膚科へ行く予定があるので、浅草方面である。 であれば、雷門の［尾張屋］ にしようか。ちょっ…

さて。今日は、毎度お馴染み、麺類二題。 ４２８５号 2月22日（水）第一食 浅草六区［翁そば］ 天気はよいのだが、寒い。いや、気温もさることながら風が強い。 これも春が近づいているということ、で、あろうか。 春が近付くと、春一番という風が吹くが、あ…

さて、今日もラーメンとそば二題。 ４２７１号 2月2日（木）第一食 2月になった。昨日は少し暖かったが、今日はまた寒い。 もう花粉が飛んでいるのか、鼻がひどいし、副鼻腔炎も出てきてしまった。 鼻炎を笑わないでほしい。なったことのない人にはまったく…

４２６５号 1月26日（木）第一食 さて、またそば。 今日は、上野の［翁庵］。 先日、神田［まつや］を書いた。 居心地のよい老舗そばやとも書いた。 今、東京のそばやもかなりのバリエーションができている。その中で、自分がそばやに求めるもの、というのは…

４２６１号 1月16日（月）第一食 東京下町の老舗そばや。浅草のあそこも、上野のあそこも、流行っているのかもしれぬが、最近は、私はどうも行く気がしない。お気付きかもしれぬが。 味ではない。二軒、内容は違うが、居心地。私の場合、そばやというのは、…

４２５６号 1月13日（金）第一食 さて、ここ、ご存知であろうか。 開店が2021年11月。1年と少し。2023年版ミシュランピブグルマン初掲載。 私は、ほぼ毎日のように前を通っていたがまったく知らなかった。お洒落な入口は目立たない。 両国の名店［ほそ川］出…

さて、ちょいと妙な組み合わせだがラーメンとそば、二軒。 ４２５５号 1月9日（月）成人の日 第一食 秋葉原［麺屋武蔵巌虎］ 数ある、麺屋武蔵系列の一つ。巌虎で、イワトラと読ませている。 秋葉原の西側、総武線の高架の南。昌平坂の通り沿い北側。住所で…

４２１６号 11月23日（水）勤労感謝の日 第一食 雨、で、ある。一日雨。 むろん、寒い。第一食は自作にしよう。 温かいそば。 最近、課題、というほどのこともないが、なにか引っ掛かっている、鶏天のそば。 あれにしよう。 鶏はもも、冷凍があるので、出し…

さて、今日は、つけ麺、路麺の麺類二軒。 ４２０４号 11月6日（日）第一食 御徒町ラーメン横丁［つけめんtetsu］ 今日は、つけ麺。少し前から食べたいと、思っていた。 私は、つけ麺ヘビーユーザーではない。夏に少し、程度。さして大きな理由はないと思うが…

４１９７号 10月20日（木）～ 最近、かなりの確率で並んでいるのだが、ハナマサで鴨の細切れを買ってきた。 タイ産、500gで600円ちょい。 鴨肉というと胸だったりももだったり、きれいな切り身が売られている。 ただ、輸入物だからか最近値上がりしている。…

４１８９号 今日は若干前後するが、ラーメンと自作の二本。 10月10日（月）スポーツの日 第一食 二長町・ラーメン天神下［大喜］ さて、スポーツの日、だそうである。体育の日からの名称変更。変更後初めてのスポーツの日。実際には、2020年からスポーツの日…

４１８８号 10月11日（火）第一食 さて。秋になった。 と、いってよいのか。気温も天候も凸凹している。 秋らしい、晴れた高い空、というのは、あまりないようには思うが。 いや、秋らしい高い空、なんというもの自体がもはや過去のものかもしれぬ。最近の天…

引き続き、麺類。 ４１８２号 9月28日（水）第一食 浅草六区［翁そば］ 日も出てそこそこ暑い。なんにしようか。 ん！。 そうだ、六区の［翁そば］。 前回は、6月？。もう少し最近も来ていたような気がするが。気のせいか。 14時。 ウイークデーのこんな時刻…

４１７９号 9月20日（火）昼 さて。 昼夜、前後してしまった。第一食。 雨。 そば、なのだが、このところ家でそばというと天かすを入れてぶっかけばかりなのだが、今日はカレー南蛮にしようか。 8月に冷やしカレー南蛮、 その前に温かいカレーうどんを作って…

今日は路麺（立ち喰いそば）二題。 ４１５４号 8月19日（金）第一食 路麺・仲御徒町［かめや］ あまりにも暑い日が続くと、冷たいものでもそば、という気分にならないのが不思議である。 数日前から少し涼しくなった。ＴＶでは秋晴れという言葉を使っていた…

４１４９号 8月11日（木）山の日 第一食 NHKBSの「京都人の秘かな愉しみ」 というのをご存知であろうか。 京都を舞台にしたドキュメンタリー風のドラマなのだが、折々の京都の習慣だったり、風物、情緒を織り交ぜたもの。好きで、やっていると、視ている。 …