11月24日（日）第二食 さて、日曜日。 ご近所、三筋の天ぷら［みやこし］。 しばらく、ご無沙汰であったかもしれない。 私の住む台東区元浅草付近には、考えてみれば、天ぷらやが、多い、のではなかろうか。上野と浅草の間だが、盛り場ではない。やはり下町…

11月22日（金）第二食 さて。 ジャンバラヤ、で、ある。大方の方は、ご存知であろう。食べたことがある方も多かろう。 wikipediaによれば「米を使ったケイジャン料理の一つ」。では、ケイジャン料理とはなにか。 同じくwikiでは「ルイジアナ州の代表的な料理…

引き続き、博多、福岡名物かしわ飯。 博多どんたく・小伝馬町店。 ごぼ天のうどんを食べ終え、かしわ飯にかかる。 これが［博多どんたく］のかしわ飯。 味は有楽町交通会館の［よかよか］までではないが多少“あの香り”がする。そしてやはり、甘め。 具は鶏と…

11月19日（火）第一食、21日（木） 引き続き、博多、福岡名物かしわ飯。 21日木曜。 東京駅で博多の「かしわ飯弁当」を買って、調べた新橋の博多ラーメンやへまわる予定。 博多駅の「かしわ飯弁当」。東京駅の駅中（えきなか）の「駅弁屋・祭」というところ…

11月19日（火）第一食、21日（木） さて、かしわ飯、で、ある。 先日のヤワうどん、有楽町交通会館の博多うどん［よかよか］で食べた、かしわ飯。 これが、うまかった。 ここから、博多かしわ飯をちょっと探索してみようと、考えたのである。かしわ飯、とい…

11月18日（月）第二食 さて。 なにを食べようか。寒くなってくると、おでん、と同様に、私はグラタン。どうしても、食べたくなる。 毎度書いているのでお分かりであろうが、小麦粉を炒めて、 ホワイトソース、いわゆるベシャメルソースを作るところから始め…

日曜日。 和食でもなく、いわゆる日本の洋食でもないものが食べたかった。 それで、イタリアンでもよかったのだが、フレンチ。 この店、知らなかった。いや、店の前はほぼ毎日通っているところ。知らないはずはないのだが、存在をしらなかった。 カジュアル…

11月16日（土）第一食 さて。 チャーハン、で、ある。 有名な店であろう。私は、知らなかった。 この夏、テレ東、ＴＶチャンピオンのチャーハン編で優勝をした、という。その後も取材が多いのであろう、私は別の番組で視て知った。 秋葉原、［雁川（がんせん…

11月14日（木）第二食 さて。 毎度お馴染み、浅草ＲＯＸの西友。 なにを食べようか。今日は、魚の気分。西友の魚は、このあたりのスーパーの中ではかなり特徴があっておもしろい。 先日も、中国産だが、鮟鱇の生の肝があったり、他のスーパーのように、一年3…

11月12日（火）第一食 寒くなってくると、柔らかいうどん。 讃岐もよいが、ヤワうどんはうどんのもう一つの本流のはず、という仮説（？）。ヤワうどん、その２。 先日の伊勢うどんに引き続いて、博多うどん。 博多うどんといえば、タモリさんが、真っ先に思…

11月7日（木）、11日（月）第一食 ここ、そこそこ有名ではなかろうか。 浅草、寿二丁目、最寄りは銀座線田原町、魚料理［遠州屋］ 創業53年というので浅草としては大老舗、というほどではないかもしれない。チェーンでもない。親子二代でやられているよう。 …

11月10日（日）第二食 おでんの季節、に入った。 ＴＶなどでも取り上げられているのを見る。ご当地おでんも話題である。 静岡おでん。牛すじが入り、ドッロッとし、彼の地の名物の青魚のすり身を平たくした黒はんぺんなども入り、魚粉をかけて食べる。 うま…

11月10日（日）第一食 さて、うどん、である。 寒くなってきたので、温かいうどん。 そばでももちろんよい。 金曜日［翁庵］でねぎ南蛮を食べてもいる。 だが、うどんを食べたいこともある。 このところ、実は、うどんというと［丸亀製麺］の上野の店へ行っ…

11月8日（金）第二食 9日（土）第二食 さて、鶏のから揚げ、で、ある。 たまには、自分でも揚げる。 金曜、いつもの作り方で揚げることにした。 もも肉のあらかじめ切ったものを買ってきた。 しょうゆ、酒に、以前はおろした生姜を入れていたが、にんにくチ…

11月5日（火）第二食 6日（水）第二食 さて。秋刀魚、で、ある。 今シーズン最初。最後かもしれぬ。 やっと、というべきであろうか。不漁で高価。 こうなると、無理して買おうと思わないし、食べたいとも思わない。少し前から、安くなっていたのであろうが、…

今日はちょっと半端なので二本。 11月1日（金）第二食 NHKの「二度目の・・・」という海外旅行ガイド番組。「二度目のローマローカル編」。 そこで出てきた、ローマのローカルパスタ。 「チーズのコショウのパスタ」 と、いうもの。 イタリア語だとCacio e P…

11月2日（土）第二食 さて。 土曜日。今日は、内儀（かみ）さんの希望で、気持ち時期が早いが神田須田町の［いせ源］。 いわずと知れた、あんこう鍋の名店。1シーズンに一回は必ずくる。 2012年 2014年 2017年 （書いていないこともあるが。） 創業は天保元…

10月31日（木）第一食 第一食、目的は別の店であったのだが、来てしまった［ジャポネ］。 銀座、11時すぎ。自転車。 銀座一丁目あたりの目的の店に入るのは、少し早いか、と思って、銀座の街をうろうろ走って、外濠通りまできた。 あ！。［ジャポネ］だ。 銀…

10月29日（火）第一食 今日の昼はここ。 ここも週一回はお昼にきている。 鶏のから揚げ定食を食べに。 ここも書いておかねば。 拙亭、ご近所、元浅草二丁目、左衛門橋通り沿いの［鯉作］。「うなぎ・鳥・活き魚」が看板。 うなぎがある焼鳥や、居酒屋、昼は…