４６１１号 7月28日（日）夜 さて、日曜日。 今日は焼肉。 昨年から行き始めている、春日の［新香園］。 地元である、御徒町、上野、浅草にはかなりの数の焼肉やがあり、なん回も行っているところが複数軒ある。 どういう焼肉やよい焼肉やなのか。まあ、正直…

7月27日（土）夜 さて。 土曜日。 今日は、内儀（かみ）さんが［みやこし］の予約をしていた。 ご存知、ご近所三筋の天ぷらや。 もう長く、お世話になっている。 天ぷらといえばここ。特に新しい店を開拓する必要も感じていない。 ある意味、天ぷらという料…

暑いとそばでもない、と書いているが、なぜかここのところ、そばが多い。ラーメンが続いていたから、かもしれぬ。今日は、外二つと、自作一つの三題。 ４６０９号 7月23日（火）第一食 東上野三丁目・南稲荷町・そば［小倉庵］ ちょっと戻るが、こまったらこ…

４６０８号 7月24日（水）第一食 浅草田原町・寿二丁目［麺 みつヰ］ さて、また、と思われるかもしれぬが、ここ。田原町のラーメン店［みつヰ］。 ミシュラン掲載経験のある店、やはり特筆すべきところであろう。 西浅草で開店し、当初一度行ったが、おそろ…

４６０７号 7月21日（日）第一食 エスカルゴが食べたくなった。 もちろん、フレンチのかたつむりの料理。 かたつむりをにんにくとパセリの入ったバターで焼く。 作ったこともあると思うが、肝心のかたつむりは缶詰でも探さなければいけない。 なにか巻貝で代…

４６０６号 7月21日（日）第一食 最高気温、34.6℃(13時27分)。暑い。 さて、ここ。 先日書いたが、来ようと思ってやっていなかった［ぽん多本家］。 昨日、よし、日曜だが明日行こうと決めた。なんとなく、ここで行かないと機会を逸してしまいそうで。 前回…

４６０５号 引き続き、浅草橋三丁目、洋食の［一新亭］。 ここの営業は、夜はなくて昼のみ。 11時半～14時半まで。 13時半前、到着。 入ると、そう広くない店内。新しくはないが、もちろん清潔で小ぎれい。こんなちょっとずれた時刻でも先客あり。 洋食やな…

４６０４号 7月18日（木）第一食 さて、ここ。 知る人ぞ知る、老舗洋食店といってよいだろう。 存在は知っていた。なん度も前は通っているので。 だが、内容を知らなければ、やはり入りずらい店の表。真新しくもきれいでもない。そんなことで入ったことは一…

なんだかラーメンばかり食べている。暑いと、そばではない、のである。 ４６０３号 7月17日（水）第一食 二郎系ラーメン［豚山］上野店 梅雨が開けそう？。天気キャスターは、明日？、ともいう。 さらに週間予報では、開けたら記録的な猛暑、とも。 最高気温…

４６０２号 7月16日（火）第一食 さて。 連休明けの火曜日。 今日は、昨日から御徒町の洋食［ぽん多本家］へカツレツを食べに行こうと考えていた。ちょっと久しぶりであろう。 が、雨。 それもけっこうな降り。 もうすぐ梅雨明けらしいが、梅雨明け直前は豪…

４６０１号 7月14日（日）夜 さて、日曜日。 内儀（かみ）さんとなにかのＴＶを視ていて、うにのパスタが出てきて、食べたくなった。 先日も書いたが、やはり、魚介系のパスタは日本人シェフが作るものが、日本人にはうまい。 うにのパスタは、だれか元祖の…

４６００号 7月13日（土）第一食 さて、連休。まあ、私にはあまり関係はないのだが。 今日は内儀（かみ）さんの希望で、末広町のひつまぶし［美濃金］。 先日一人で、初めて行ってみた。 名古屋名物かと思うと、岐阜にもあったひつまぶし。私も30代の頭に3年…

今日はちょっと変則、麺類二種。 ４５９９号 7月9日（火）第一食 田原町・寿二丁目・自家製麺 うるち さて、ここ。ご存知であろうか。 先日の［みつヰ］のなんと、隣。 昨年9月の開店。もう有名店。某サイトの評価3.68。鳴り物入り、といった感じ。 先に［み…

４５９８号 7月7日（日）夜 さて、日曜日。今日は、ここ。 毎度お馴染み、ご近所、稲荷町、元浅草二丁目の中国意境菜［白燕］。 前回は5月。 18時から。 内儀（かみ）さんとぶらぶら歩いて出掛ける。かなり蒸し暑い。 階段を昇って二階。一分ほど待って、ド…

４５９７号 引き続き、日比谷のグランメゾン［アピシウス］。 昨日は、内儀（かみ）さんと私の肉料理まで。 基本、コースはここまでなのだが、このあとが、なかなか、長い、のである。 これが、オーセンティックなフレンチレストラングランメゾン、というも…

４５９６号 引き続き、日比谷のグランメゾン［アピシウス］。 内儀（かみ）さんの前菜「漁師風 魚介のマリニエール」。 ちょっと、私達には馴染みのない料理といってよいように思う。 魚介を白ワインで蒸し煮にし、その煮汁をいわゆる乳化、ソースとする。マ…

４５９５号 7月6日（土）夜 さて、ここ、ご存知であろうか。 日比谷のフレンチ［アピシウス］。 随分前に一度だけきたことがあって、かなり印象に残っている。 1983年開店「フレンチの真髄に触れる老舗のグランメゾン」とのこと。 まあ、他のこのグレードの…

４５９４号 7月5日（金）第一食 鮨である。鮨を喰おう。昨日から決めていた。 が、暑い。 どうしたことであろうか。 まだ梅雨が開けていないというのに。 最高気温が、１日（月）29.4℃、２日（火）31.4℃、３日（水）33.3℃とと、今週に入って、どんどんと上が…

４５９３号 7月2日（火）第一食～ さて、ここ。 ご存知であろうか。 随分前、2017年、開店半年程後に一度だけ行っている。 当時、かなりの列かつ、入ってからもかなり待った。 ミシュランピブグルマンにも掲載された経験もあったと思う。（調べると直近23年…

４５９２号 7月1日（月）夜 自転車操業の原因は、読みの甘さ、不運、ということもあるのだが、そのために先回りして、ねたを探しておく、ということをしておかなければ、いけない。まあ、結局、怠けていた、ということにはなろう。 と、いうわけで、［蓬莱屋…

４５９１号 7月1日（月）第一食 さて。 お気付きの通り、自転車操業。 まあ、こんなこともあろう。 で、今日は、とんかつ［蓬莱屋］ へ行ってみることにした。 先日も書いたが、行ったが、食べたが、書けないのがあると、こういうことになる、のである。 と…

４５９０号 6月28日（金）第一食 さすがに、梅雨。雨、で、ある。予報によれば一日。 意外に一日降るのは久しぶりである。 今年の梅雨は、毎日、列島どこかの地方で降っているが、寒く、しとしと降り続く、いわゆる梅雨寒という感じではない。気温も高い。や…