浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2023-11-22から1日間の記事一覧

豚汁

4452号 11月20日(月)夜 さて、なにを食べよう。寒くなってきたので、温かいもの。 そうだ、豚汁。東はとん汁で西はぶた汁だそうだが、まあどちらでもよい。 先日、煮込み、もつ煮を作ったが、やはり汁のある煮込みものがよい季節。 豚汁はもちろん、簡…