浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
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2019-11-11から1日間の記事一覧

鶏から揚げ

11月8日(金)第二食 9日(土)第二食 さて、鶏のから揚げ、で、ある。 たまには、自分でも揚げる。 金曜、いつもの作り方で揚げることにした。 もも肉のあらかじめ切ったものを買ってきた。 しょうゆ、酒に、以前はおろした生姜を入れていたが、にんにくチ…