11月12日（火）第一食 寒くなってくると、柔らかいうどん。 讃岐もよいが、ヤワうどんはうどんのもう一つの本流のはず、という仮説（？）。ヤワうどん、その２。 先日の伊勢うどんに引き続いて、博多うどん。 博多うどんといえば、タモリさんが、真っ先に思…