浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
6月29日(土) さて、アメ横。そのアメ横センタービルの三角形の頂点からみて左側の 二軒目の魚や。今日の魚の種類は少なくない。鰹、鰤、どちらも1本。(1200円)鯵、鰯、鯖。 鯖はこの季節は、だめであろう。太刀魚、鱸(すずき)。目についたのは、…
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