さて。通常バージョンに復帰。
帰国から、直近まで書いておきたいもの。
3月27日（金）夜
鮨・浅草まぐろ人・新仲見世通り店（本店）デリバリー
イタリアから帰国した日。
やはり海外から帰ってきたら、鮨。
だがまあ、食べたくて、いてもたってもいられないかと
いわれれば、意外にそうでもないのに気が付いた。
むしろ、イタリアで食べていたものを食べたい、とも思う。
例えば、グリシーニだったり、生ハムだったり、
モッツァレラチーズだったり、パスタだったり。
これはイタリアだから、かもしれぬ。スペインだと
そうでもない、か。
イタリアのものは、うまいから。
で、ここに書いていなかったかもしれぬが、
鮨といえば、最近は［浅草まぐろ人］をたまに
デリバリーで頼んでいる。
上野広小路の立ち喰いへ行くことが多いが、
デリバリーは新仲見世の本店からくる。
特上にぎり、￥4,480也。
まあ、安くはない。
上左から、まぐろ中とろ、平目、まぐろ大とろ、
すみいか、まぐろ赤身。
下左から、玉子、甘えび、数の子、いくら、隠れているがうに。
［まぐろ人］は正直、日によって凸凹あるのだが、
今日は二重丸。（打率は決して低くないが、凹は感覚的には
２～３割か。）
どれも、うまいが、やはり看板のまぐろが極上。
台東区浅草1-1-11
03-5828-5838
3月30日（月）第一食
熊本・桂花ラーメン・御徒町店
もう一つ、日本で日常食べていたもので、
イタリアにはほぼないもの。
ラーメン。
最近は、パリだったり、ニューヨークだったりでは
中華ではなく日本と同じようなラーメンやが流行り
増えているが、さすがにイタリアには見かけないし、
ほぼない、のであろう。（鮨やは複数イタリアでも
見かけた。ただ、欧州で一時鮨が流行りかなり
できた時期があったが、今は下火のよう。
玉石混交だったのであろう。）
ラーメンで、今、一番に食べたいと思うのは、どこかと
考えてみると、私には熊本［桂花ラーメン］であった。
まったく、御徒町にできてくれたのはありがたい。
ここの新店は、長続きしにくいので、続いてくれる
のを願っているのだが。
［桂花］の桂花ラーメン。
麺。
なぜであろうか、家系でもなく、その他でもなく、
［桂花］が、私の食べたくなるラーメンNo.1なのは。
とんこつにマー油、丸麺で、東京でむろんノーマルな
ラーメンではないのに。
まあ、考えてみれば、東京のノーマルなラーメンなど
今は存在しないか。
そもそもノーマルとはなにか。
いわゆるしょうゆの中華そば？。
なくなってしまったが［恵比寿ラーメン］を思い出す。
あそこであれば食べたいと思うのだが。
もはや、今は昔？。いや、そうでもない？。
そういえば、しょうゆ王道のような視点では
最近はあまり追いかけていなかったかも。
やはりノーマルは難しかろう。
ともあれ。
まったくクセになる、そして安心できる［桂花ラーメン］で、ある。
4月1日（水）第一食
［日高屋］稲荷町店・五目あんかけラーメン
そろそろ、日常。
以前に、チゲ味噌ラーメンを書いたと思うが、これも
書いておこう。
［日高屋］はなにを食べようか、なにも思い浮かばないと、
きてしまう。
今日は、なん回か食べていると思うが、今の推しメニュー、
五目あんかけラーメンにしてみた。
麺。
あんかけラーメン。
麺はここのノーマルなもの。
比較的、堅め。
あんかけラーメンというのは、基本いわゆるラーメンや
にはない。
町中華だったり、ここのようなチェーンの中華にしかない。
だが、なぜであろうか、やはり、時として食べたくなる。
うまいもんである。
五目と言っている通り、肉、野菜、海老など、具沢山。
そして［日高屋］ご承知のように、安い。
これが、720円。
今時安かろう。
唯一無二ではないが、ありがたい。
※お願い
メッセージ、コメントはFacebook へ節度を持ってお願いいたします。
匿名でのメール、ダイレクトメッセージはお断りいたします。
また、プロフィール非公開の場合、バックグラウンドなど簡単な自己紹介を
お願いいたしております。なき場合のコメントはできません。
