浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2023-12-03から1日間の記事一覧

黒毛和牛フィレステーキと里芋

11月29日(水)夜 少し前から考えていたのだが、いつもの 国産牛フィレを買ってきた。 ちょっと久しぶりかもしれない。 国産牛フィレのステーキ。 付け合わせは、色々考えたのだが、里芋。 ステーキの付け合わせに里芋というのも、かなり妙ではあるが、里芋…