10月17日（木）第一食 これは、今日。 表題通り「ペッコリーノ・ロマーノでカルボナーラを作る」。 スパゲティー・カルボナーラは好物である。好きな方も多かろう。 普通は私もパルメザンチーズ。いや、正確にはパルメザンチーズともいえない、クラフトの粉…