浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。（内容は本店と同じです。）
断腸亭料理日記本店
４６８６号 11月25日（月）第一食 さて、月曜日。 11月も終わろうとしている。 なにを食べよう。 うなぎ、は、どうだろうか。 実は、うなぎは、今頃が旬。 うなぎといえば、夏の土用の丑の日、というのが、定着しているが、ご存知の通り、江戸期、お客が減る…
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