7月30日（木）第二食 さて、ハンバーグ、で、ある。 この2月に作っている。 レシピは「今日の料理」元祖ハンバーグともいえる、帝国ホテルの元総料理長故村上信夫シェフのもの。 村上シェフに敬意を表してハンバーグステーキという名前を表題にした。 シェフ…