浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2014-10-30から1日間の記事一覧

アヒージョ

10月27日(月)夜 アヒージヨ、である。 Ajillo、と綴るらしい。 スペイン語、である。 (これでアヒージョと発音するのが、 スペイン語に馴染みの少ない者には ちょっと新鮮である。) つまり、スペイン料理。 マッシュルームなどが多いのだと思うのだが に…