浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
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2012-03-12から1日間の記事一覧

インドカレー

3月11日(日)夕 カレーを作ろうと、思い立った。 思い立ったのは、昨日の夜。 カレーというのは、ハウスやらS&Bのルウのカレーではなく 個々のスパイスをバラバラに入れる、インドのカレー。 それこそ、これを作ってもう20年以上になる。 学生の頃、当時…

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