浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
3853号 なんだかヘンな天気。もう梅雨?。 一週間遅れ程度になった。このくらいでもよいのかもしれない。ともあれ。 5月9日(日)第二食 ちょっと作っていなかったので、今日は赤酢のにぎり鮨にしてみようか。 鯵はどうだろうか。〆ていない生の鯵。 し…
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