浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2021-01-13から1日間の記事一覧

火鉢で和牛ローストビーフ

1月9日(土)第二食 なんであろうか。肉。 肉ばかり食べたくなる。 正月だからといって、鴨も食べているし、魚系ばかりではなかった。で、今日思い付いたのは、ローストビーフ。 昨年、和牛を炭で焼いてみた。 ローストビーフは、欧米の料理で、むろん欧米の…

火鉢で和牛ローストビーフ

1月9日(土)第二食 なんであろうか。肉。 肉ばかり食べたくなる。 正月だからといって、鴨も食べているし、魚系ばかりではなかった。で、今日思い付いたのは、ローストビーフ。 昨年、和牛を炭で焼いてみた。 ローストビーフは、欧米の料理で、むろん欧米の…