浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
さて。 引き続き[浅草今半]。 前菜から、姫路牛のにぎり鮨、同じくサイコロステーキときて、真打登場。 姫路牛。 いかがであろうか。 私は、肉の専門家でも、目利きでもなく、素人目ではあるのだが、やはり、美しいとは思われないか。 この見事な霜降り。 …
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