浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
4月11日(土)第一食 土曜日。外食もなかなかできない。 こんな時なので、手間のかかるじゃがいものコロッケ。 なんだか「手間のかかるものシリーズ」になってきた。 先日、鱈の白子を入れたものを作った が、今回は、玉ねぎ、挽肉を入れたノーマルなもの。 …
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