４６９７号 12月9日（月）夜 さて、もつ鍋で使ったにらが、余っている。 ゆでるだけだが、おひたし？。 いや、おひたしは、寒かろう。炒めるか？！。 と、いえば、ニラレバ、レバニラ。 にらとレバーの炒め物。町の中華やの超定番。うまいもんである。 さて…