浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
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2020-03-15から1日間の記事一覧

鰯たたき

3月12日(木)第二食 さて、木曜日。吉池に寄る。 なにがあるか。 青魚、鯖あたりか、と思ってきた。 と、鰯。真鰯、で、ある。 島根、境港産。鰯としては、大きなもの。 一皿六匹あって、390円。特売としてある。 これは安かろう。 もう一つ、剥いた北寄貝…