6月21日（日）夕さて。引き続き、鰯。作り始めたのは日曜日の夕方。あらかじめ、昼すぎにキャベツの千切り。キャベツの千切りというのは皆さんどうされているであろうか。やはりできるだけ細く切るのがよいのだが、細く切るために 私は、キャベツの葉を一枚…