浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2016-01-01から1年間の記事一覧

上野藪蕎麦

中村芝翫襲名披露・十月大歌舞伎 その5

歌舞伎座の芝翫襲名披露夜の部、5回目になってしまった。 今日はいよいよ、最終幕。 玉三郎大先生の、舞踊「藤娘」。 お目出度い披露興行を飾る最終幕として豪華で華やかで なにより。 最終幕の開幕が近くなると、アナウンスが流れる。 開幕に遅れると、入れ…

中村芝翫襲名披露・十月大歌舞伎 その4

引き続き「外郎売」に関する疑問。 二つめ。 なぜ成駒屋の晴れの芝居に 音羽屋の松緑が主役を勤める芝居があるのか。 このことであった。 これは明確には分からず私の想像も多少含まれている。 昨日書いた、松緑(先々代)が尾上菊五郎(六代目)に預けられたの…

中村芝翫襲名披露・十月大歌舞伎 その3

引き続き、歌舞伎座、中村芝翫襲名披露。 一幕目の「外郎売(ういろううり)」について書いている。 外郎という薬を売る商人の口上が芝居になっているのだが、 これを“言い立て”ということ。落語にも言い立ては多くあること。 同じ話芸でも講談ではリズムよ…

中村芝翫襲名披露・十月大歌舞伎 その2

さて、引き続き、八代目芝翫襲名披露。 夜の部、一幕目の「外郎売(ういろううり)」。 この芝居はいわゆる曽我もの、という設定に なっている。 江戸期正月の芝居は曽我兄弟の仇討と、 なぜか決まっていた。 むろんのこと毎年毎年、正月はくる。 この度に同…

中村芝翫襲名披露・十月大歌舞伎 その1

10月10日(月)体育の日 夜 さて。 連休最終日は、夜の歌舞伎座。 昨今話題の、中村橋之助改め八代目中村芝翫襲名披露、 十月大歌舞伎。 正直のところ、是非とも観なければ、というほどでも なかったのだが、口上と松緑の演る「外郎売」も観てみたい。 それ…

浅草・中華料理・ぼたん

10月9日(日)昼 11日(火)昼 なにかのはずみで、雑誌ブルータスの最新号の特集に 目が留まった。 「町の中華」とのこと。 それこそ若い頃はマガジンハウスのポパイ、 ブルータスは、愛読していたのだが、これらはおろか、 雑誌そのものを定期、不定期を問…

浜町藪そば

10月8日(土)夕 土曜日。 連休であるが、どうやらこのところの 気温の変化の激しさで、風邪を引いてしまったようである。 天気は曇ってはいるが、もちそうである。 風邪といっても寝込むほどではない。 自転車で出掛ける。 左衛門橋通りを南下し、神田川。…

浜町藪そば

おでんやはじめました。

10月7日(金)夜〜 おでんが食いたくなった。 昼間、どこか外で視たTVでやっていたのが 頭にあったのであろう。 昨日は30℃を越えていたが、今日はやっと 10月らしい涼しさになった。 帰りに、スーパーに寄って、材料を買う。 一通りの種のセットに好物のつ…

米原井筒屋・駅弁・湖北のおはなし

10月5日(水)昼 福井出張。 福井へいくのであれば、どう行くのか。 むろん東京から。 北陸新幹線で金沢まわり。東海道新幹線で米原まわり。 さらに飛行機で小松経由。 北陸新幹線の開通で、金沢であれば間違いなく北陸新幹線なのだが、 その先の新幹線の通…

仲御徒町・やきとん ま〜ちゃん

10月2日(日)夜 日曜日。 昨日と打ってかわってよい天気。 と、なると、真夏ほどではないが、 そこそこの暑さ。 だが、むしてはいない。 今日は少し、目先を変えて、自転車で浜町公園へ。 (そう大きな公園ではなく、警官まで出る騒ぎであった。) こういう…

油淋鶏

10月1日(土)昼 引き続き、土曜。今夜のTBSチューボーですよ!、放送前に調べると、「油淋鶏」 (ユーリンチー)。中華風鶏のから揚げ甘酢がけ、で、ある。しかし、いつも思うのだが、淋という字はなんであろうか。 訓読みではさびしい。(妙な病にも使う字…

上野公園・中国料理・旦妃楼飯店

10月1日(土)昼 さて。 土曜日。 例によって、不忍池。 昼飯を食おうと考えて、今日思い付いたのは [旦妃楼飯店]という中国料理。 この名前にピンとくる方は、そう多くはないのであるまいか。 私も、名前を確認したのは今回。 上野の山、上野公園というの…

五反田・洋食・グリルエフ

9月29日(木)夜 夜。 なにを食べようか、考える。 洋食だ。 洋食というのは、フレンチでもイタリアンでもなく、 いわゆる日本の洋食。 カツレツ、コロッケ類といった揚物。 チキンライス、オムライスといったご飯もの。 カレー、カツカレーもそうか。 サン…

五反田・洋食・グリルエフ

大船・観音食堂

9月28日(水)昼 (たまにはこういうものも書いておこう。)午後一に、大船。昼飯を、大船駅周辺で食べることにした。大船というのは、市町村でいえば、鎌倉市になる。 東海道線で戸塚、大船、藤沢の順。 大船からは横須賀線分かれ、鎌倉、逗子、さらに横須…

浅草・並木藪蕎麦

9月27日(火)夜例によって栃木からスペーシアで浅草まて戻ってきた。19時15分着。道々、なにを食べようかずっと考えてきた。今日の結論は、久しぶりに並木の[藪]蕎麦。やはり、少し涼しくなるとのぞいてみたくなる。19時半閉店なので急がねばならない。急…

浅草・並木藪蕎麦

2016秋・秋刀魚

9月24日(土)第二食 さて。 昨日の[翁庵]と若干前後するのだが、不忍池から レインコートを着て、自転車で上野駅東の[翁庵]に向かうのに、 アメ横を抜けた。 土砂降りであったが、人は出ており、むろん、自転車は押して。 この途中で、いつもの魚やをのぞい…

上野・蕎麦・翁庵

9月24日(土)第二食 さて。 土曜日。 昼すぎ、久しぶりに上野の蕎麦や[翁庵]へ。 不忍池の帰り、で、ある。 朝から曇っていたが、天気予報通りついに降り始め、 瞬く間に本降り、さらに土砂降りになった。 自転車だったのだが、多少の雨であれば、濡れて…

上野・蕎麦・翁庵

大阪のおうどん

9月23日(金)昼 大阪出張。 午前一件、午後二件。 午前は船場あたり。 12時半には淀屋橋から京阪に乗らなければならない。 サクッと昼飯。 となると、うどんそばか。 東京ではそばうどんだが、大阪ではむろん、うどんそば。 淀屋橋には立ち喰いのうどんやと…

浅草・すき焼き・今半別館 その2

9月18日(日)夜 引き続き浅草の[今半別館]。 数寄屋造りの結構なお座敷。 ビールをもらって、すき焼きのコースは こまがたという7,500円のもの。 この上は肉に産地とグレード違いで15,000円まである。 先付。 うに豆腐。 なかなか乙なもの。 前菜。 (ち…

浅草・すき焼き・今半別館 その1

9月18日(日)夜 日曜日、夜。 今日は、浅草の[今半別館]へ行くことにした。 2年前のちょうど同じ頃にきていた。 考えることは、同じようなもの、なのかもしれぬ。 [今半]というのは東京の方であれば ご存知であろうが、なん軒かある、すき焼きや。 なん…

カレー2店とチャーハン1店

さて。 これもちょいと、探索シリーズで、3店。 9月17日(金)夜 19時半頃、上野で仕事終了。 呑むのは探索後帰宅してということで、探索前に 軽くなにか食べようと入った[クラウンエース]上野店。 カツカレーである。 前にも一度書いているが、上野駅の広…

とんかつ・目黒・とんき

やっと、通常バージョンに近付いてきた。 9月12日(月)夜 そうだ。 [とんき]に行こう!。 [とんき]というのは目黒にあるとんかつや。 池波正太郎先生行き付けの、池波レシピ。 五反田の私のオフィスからも歩いて10分とかからない。 なんとなく、ささく…

とんかつ・目黒・とんき

大阪・船場センタービル・大名そば

もう少し、8月のこと。 大阪出張。 堺筋本町駅付近での昼飯。 以前にもこのあたりで昼飯ということがあり、 一度入ったことがあった、船場センタービルの 地下の食いものや街で探してみることにした。 船場センタービル、といってもおそらくご存知でない方も…

ローストビーフ丼

もう一つ、8月のもの。 これは自作品。 ローストビーフ“丼”が食べたくなった。 最近、なにか流行りではなかろうか。 ローストビーフといえば、イタリアンレシピが元であったと思うが フライパンで焼いて、アルミホイルで包むというのを、 簡単なのでしばらく…