浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2015-04-23から1日間の記事一覧

普通の朝飯

4月19日(日)朝 たまにはこういうものも書いておこう。 日曜日、朝。 昨日の肉うどん(肉吸い)で大量の出汁に使った昆布が 出てしまった。 これをまあ、さすがに捨ててしまうのはもったいない。 なにかにしなくては。 いつもは酢としょうゆで煮詰めて、塩…