４０２１号 1月29日（土）夜 さて、土曜日。 今日は、本所石原のレストラン［クインベル］。 去年の11月にも行っていた。 洋食というよりは、やはりレストランという言葉が合っていよう。飾り気がまったくなく本所の街に埋もれて見える店だが、シェフはまさ…

４０２０号 今日は、浅草のラーメン店二題 浅草にもラーメンやは少なくない。 ただ、増減を考えると、１０年、１５年前にはそう目ぼしい店はなかったかもしれない。それが、下町ブームで、浅草に人が集まるようになり、少しずつ増えていき、今はコロナ禍でま…

４０１９号 1月24日（月）夜 まったく、寒い。私だけであろうか。 暦から外れている年もあるが、今年はぴったり。 先週木曜1/20が大寒であった。 今年は節分が来週木曜2/3、翌金曜2/4が立春。ちなみに、旧の正月は火曜日2/1。 あと一週間。もう少しの辛抱で…

４０１８号 1月22日（土）第一食 さて。今日は、ラーメン。二長町天神下［大喜］。 今年、最初である。ここは元浅草の拙亭から自転車でも10分とかからないのだがどうしても間が空いてしまう。まわりになにもなく、ついでで行く場所がないのである。 毎度書い…

1月21日（金）夜 さて、金曜日。 寒いので、鍋ばかり続く。 天気はいい。 今日は、おでん、と考えた。いつも、スーパーのおでん種のセットばかり。どうせ、おでん種など、どれでも同じ、と考えていた。 だが、今日は、ちょっと目先を変えて、少しいいものを…

寒中お見舞い申し上げます。 ４０１６号 1月19日（火）夜 寒い。寒い、寒い。まあ、寒中である。寒いのはあたり前、なのであるが、やっぱり寒いものは、寒い。 温かいもの。やっぱり鍋。 鱈の鍋、鱈ちりなんかどうだろうか。 着込んで、買いに出る。 毎度お…

４０１５号 1月17日（月）～ さて、鯖、で、ある。 旧臘になるが、西友で買った青森産半身100円の鯖で〆鯖を作り、赤酢のにぎり鮨にした。 これが脂もあり、かなりのうまさであったのだが、また、西友で鯖を見かけ、買ってきた。 これ。 今度のは、同じお値…

４０１４号 1月17日（月）第一食 さて、今日は浅草。 とにかく、寒い。私だけであろうか。まあ、特別私は寒がりで、放っておくとどうも出不精になってしまう。 ［馬賊］で熱いタンメンでも、と思ってきたのだが、休み。あー、月曜定休であったか。 ここは昼…

４０１３号 引き続き、創業が明治30年（1897年）頃という、神田須田町の鳥すき［ぼたん］。 煮えてくる。 つゆはしょうゆの甘辛。割り下が置かれているが、濃いものと煮詰まった時のための薄いもの。 かわったものが入っているわけではないのだが、それぞれ…

４０１３号 1月15日（土）夜 さて、今日は神田須田町の［ぼたん］、で、ある。内儀（かみ）さんの希望で、内儀さんが予約していた。 鳥すき、まあ、軍鶏鍋である。 このところ、神田須田町が多いような気もする。 あんこう鍋の［いせ源］、 そばの［まつや］…

４０１２号 1月13日（木）夜 今日は、天気もよい。気温も多少高めかもしれぬ。 浅草方面に出る。 多少、目的があった。東武浅草駅前地下の路麺［文殊］。 いつもの、春菊。 半端な時刻なので、玉子のサービス付き。 今日のほんとうの目的は雷門の牛肉店［松…

４０１１号 1月11日（火）夜 今日は、雪ではなく、雨。 雨なので、多少暖かいのではあるが、やっぱり体感的には、寒い。 夕方、着込んで出かける。 雨なので、バスで御徒町。洋食の［ぽん多本家］へ行こうと考えた。今年最初のとんかつ。いや、とんかつでな…

４０１０号 1月7日（金）第一食 ペッコリーノのリゾット 昨日は、東京も久しぶりの大雪。 路面にもまだ雪が残っているよう。今年はクリスマスから寒波が訪れ、正月も寒かった。そして、この大雪。 私などには雪が降って積もっても家にいればよいだけなので、…

４００９号 正月も終わり。そろそろ、平常営業に戻るのであるが、その前に今日は、旧臘書けなかったものを書いておきたい。 これは実際は暮れも押し迫った12月29日。 カレーを食べようと考えて、きてみた。御徒町の［アーンドラ・キッチン］。 最近は、いわ…

４００８号 引き続き初芝居の後の［かんだやぶそば］なのだが、ここに毎年飾られている、各藪蕎麦からのお供え鏡餅のこと。 以前は、別段藪蕎麦に限らず親戚付き合いをする家とお供えのやり取りをする習慣があったのではないか、という仮説の検証をしている…

４００７号 1月4日（火）夕 妙なタイトルだが、引き続き、１/４。 3時半頃、国立の芝居が跳ねた。しばし、タクシーを待つ。 神田須田町で、そば、かな!?。 午前中はなにか多少暖かいように感じたが、芝居の間に、風も出てかなり寒い。国立劇場前のタクシー乗…

４００６号 引き続き、初芝居。国立の、菊五郎劇団、八犬伝。 前回、七年前にも初芝居で観ていた。 配役も、幕の構成もほぼ同じ、なのであるが、演出はだいぶ変わっていた。 八犬伝、を知らない方はおられるのだろうか。前回、あらすじも書いてしまっている…

４００５号 1月4日（火） さて、初芝居、で、ある。 前にも書いたが、観に行くのは国立。チケットを買ったのは12月だが、そろそろコロナもまた復活しつつあり、多少心配。気を付けねば。 国立は例によって、通し狂言。演目は「八犬伝」で菊五郎劇団である。 …

４００４号 引き続き、鴨鍋。 拙亭では毎年正月に食べる。 今年も甘辛のすき焼き風ではなく、ねぎだけを一緒に焼き、しょうゆで食べるもの。 鴨とねぎの鍋は池波レシピ。池波作品にはよく出てくるが、これは「剣客商売」。 「剣客商売」はファンの方は先刻ご…

４００３号 1月2日（日） さて、正月二日。 これも毎年のことだが、鴨。やっぱり、鴨はうまい。 昨年もハナマサで安かったタイ産の胸肉をなん回か、フレンチの手法で焼いてみてもいる。 正月はなににするのかというと、やっぱり鍋。鴨鍋。 鴨鍋も甘辛のすき…

４００２号 12月31日（金）～1月1日（土） さて、ほんとうの年越し。 といっても、昨年とほぼ同様。ただ、コロナもあって、段々と簡略かしているのは確かではある。 大晦日、曇りで寒い。私の仕事は、神田［まつや］へ予約した年越しそばを買いに行くこと。 …

４００１号 令和4年壬寅2022年開けましておめでとうございます。 本年が皆様にとってよりよき年でありますよう、心よりお祈り申し上げます。 また、本年も相変らずの内容でございますが、相変らず、ご贔屓賜りますよう、お願い申し上げます。 断腸亭 ～～～…