さて、夕方。ケイジャンシーズニングが届いた。ＧＡＢＡＮのもの。袋を開けて、香りをかいでみると、なるほど、やはり“あの香”、が、する。実は、この系統の味のものを食べたい、というのは、もう一つ、きっかけがあった。数日前にやっていたＮＨＫの「世界…

2月25（土）PM〜結局、微熱ながら、風邪。どうも私の場合、熱が上がらないので、長引いてしまっていけない。今回もそんな感じか。ともあれ。あまり食欲もないが、以前に買っておいてあった、チリコンカンのミックスを作ってみることにする。チリコンカンとい…

2月24（金）夜 金曜日。 プレミアムフライデー、で、ある。 最終金曜は15時で退社という。 政府と財界主導で提唱しているが、今月から。 たまたまであるが、今日は家の用があって 私は休みを取っていた。 夕方、腹が減って出掛ける。 自転車、で、ある。 方…

2月19（日）夜 さて、日曜日。2月に入ってからの課題であった、三筋の天ぷらや［みやこし］で、ある。毎週のように日曜日にTELを入れていたが、一杯で行けなかった。少し前から予約を入れておく、という手もむろんあるのだが、私の場合、思い付いて行く、と…

土日の朝飯。ちょっとハンパだが、おもしろいので合わせ技２本で、書いてみる。2月18日（土）19（日）朝土曜、朝。昨日のキャベツがある。内儀さんが千切りのあまりを炒めて食べていたので、食べたくなった。そのままでは、おもしろくないので、カレー味にし…

2月17日（金）夜金曜日。今日は南風が入って、かなり暖かく、いやむしろ暑いくらいで、4、5月並であろう。夕方からなにを食べようか考えて、豚のしょうが焼き、ポークジンジャーに決めた。暖かくなると、食べたくなるということかもしれぬ。厚めの豚ロースと…

2月15日（水）昼17時。日本橋で仕事終了。今日は、どこへいこうか。昼、食べすぎたせいかあまり腹が 減っていない。昼は、五反田、オフィスのそばの中華料理店、 刀削麺を看板にした［西安飯荘］というところ。お姐さんもお兄さんも、厨房の中も皆、かなり濃…

2月15日（水）昼 ＡＭつくばで、昼をはさんで、 五反田へ戻る。 ＴＸで秋葉原まで戻り、山手線という ルート。 昼飯は？。 別段、大急ぎで戻らなくてはならないという ことでもないので、どこかで途中下車しても よいのであるが、秋葉原駅構内で、かつ丼と …

2月13日（月）夜山形出張。天気は心配をしたが、寒いが時折晴れ間も見えるほど。昼は山形駅ビルに入っている［三津屋］という山形市のそばや。薬味が五種類ある、そばが五段の割子そば。薬味といっているのは、ねぎ、わさび（練り）になめこおろし、山菜、挽…

2月10日（日）夜 日曜日。 夜は内儀（かみ）さんの希望で、 浅草寿のとんかつ［すぎ田］。 歩いて５〜６分。ご近所といってもよい近くの店で、 もっとも有名な店かもしれない。 このところ、ミシュランのピブグルマンには 継続して選ばれているようである。 …

2月10日（日）夜 日曜日。 夜は内儀（かみ）さんの希望で、 浅草寿のとんかつ［すぎ田］。 歩いて５〜６分。ご近所といってもよい近くの店で、 もっとも有名な店かもしれない。 このところ、ミシュランのピブグルマンには 継続して選ばれているようである。 …

2月9日（土）夜 さて。 土曜日、午後。 ドライカレーを作ろうと思い立つ。 いや、思い付いたのは昨夜であった。 冷凍庫に合挽き肉が凍っていたので解凍したのだが、 面倒になってやめてしまった。 解凍したものは、内儀（かみ）さんが冷蔵庫に 入れておいて…

2月8日（金）夜 17時。 京橋で仕事終了。 さて、どこへ行こうか。 いや、今日は既に決めてある。 日本橋高島屋、特別食堂。 と、くれば、そう。 いわずと知れた、池波レシピ、うなぎの麻布［野田岩］、で、ある。 ちょっと久しぶりであろうか。 このくらいの…

2月8日（水）夜 水曜日。 五反田のオフィスからの帰り道。 今日こそはとんかつ、、、。 上野のとんかつというと、いわずと知れた御三家、 ［井泉］［蓬莱屋］［ぽん多］。 今日は［ぽん多］にしよう。 改札を出て左、吉池の脇を抜けて広場を斜に横切る。 ど…

2月6日（月）夜さて。月曜日。帰り道、なにを食べようか、考える。とんかつでも食べて帰ろうか、というのが一案。昼は風は強かったが、かなり温かくなって、コートがいらないくらいであった。やはり、春は近い。夜になってさすがに寒くなってきたが、ひとこ…

2月5日（日）夕さて。日曜日。実のところ、焼売のはずであったが、先週満席でいけなかった、三筋の天ぷらや［みやこし］のリベンジを考えた。で、夕方TELを入れてみると、今週も一杯。日曜の夜など、そうそう一杯にはならなかったのだが、どうしたことか。人…

2月4日（土）夕〜焼売が食いたくなった。焼売は、私のかなりの好物かもしれぬ。餃子よりも好きである。横浜崎陽軒のものがスタンダードとして、ああいう小粒のものも好きなのだが、それこそ“町中華”で大ぶりのものがあるが、あんな風に大きくて肉々しいとい…

2月1日（水）夜 引き続き、浅草の［弁天山美家古寿司］。 つまみは、先付と、海苔の佃煮とマグロ、 赤貝ひものぬた。 おまかせコースは私が頼んだ寿の上に2,000円高い、12,000円の 司というのがあって、これはさらに刺身が付く。 隣の夫婦連れはなんでも、今…

2月1日（水）夜 例によって、19時すぎ着のスペーシアで 栃木から浅草に戻ってきた。 なにを食べようか。 久しぶりに［弁天山美家古］に行こうか。 むろん鮨、で、ある。 慶応2年創業。 東京でも数少ない、江戸時代創業の鮨や、で、ある。 念のため、ホームか…

たまにはここも書かねば。 1月31日（火）昼 大阪出張。昼は淀屋橋。と、なると愉しみは［ニューハマヤ］。なぜであろうか。とても魅力的。大ファンである。初めて行ったのは、2011年であった。淀屋橋付近で洋食の店がないかと探して見つけたわけである。場所…

1月30日（月）昼 月曜日、昼、五反田。 よい天気のうえに温かい。 春永（はるなが）という言葉がある。 旧暦の年明け1月になり日も段々に永くなってきた頃。 三寒四温。少しずつ、暖かくなってもくる。 なにかのんびりした気分あって好きな言葉である そろそ…