1月27日（土）夜 さて、ビールを呑み、昇龍の餃子を食って、夜である。 アメ横で買ってきた、すみいか。 ぼうずコンニャク・市場魚介類図鑑 甲いか、と、いうのが、本当の名前らしい。 すみいか、と、いえば、真っ黒な状態で売られている。 先ほどのアメ横の…

1月27日（土）つづき 上野の山、陶器市をやっていたので、安物をいくつか買って、 再び稽古に戻り、歩き始める。 このまま、噴水の方へはいかずに、動物園の正門へ。 親子連れでにぎわっている。 動物園正門に向かって左側に、パンダ形の人形焼（パンダ焼）…

1月27日（土） さて、土曜日。 第一食は、カレー鍋の残りのカレーをフェットチーネで食う。 今日は、予報でもいっていたが、やたらと、暖かくなる。 天気もいい。 （最高気温は１５℃であったようだ。） 午後から、例によって、落語の稽古に出る。 今日は、上…

1月25日（木）夜 夕方、オフィスで夕刊を読んでいると 読売新聞のこんな記事に目がとまった。 記事は、変わり鍋、というもので、赤玉ワインを使うものも 紹介されているが、うまそうだと思ったのが、カレー鍋、で、ある。 店は、三軒茶屋・伝心望、と、いう…

1月23日（火）夜 今日は少し早く帰る。 （と、いっても、６時台。） 帰り、御徒町で降り、吉池をのぞくことにする。 ここ少し、肉が続いたので、魚、と、いうことである。 今日、目にとまったのは、しこいわし。 一盛り、￥１００が、さらに安くなって、￥５…

1月22日（月）夜 どうも筆者、凝（こ）りやすい、質（たち）のようである。 昨日の「牛肉と玉ねぎ」のことを考えていたら、 ハンバーグも、どうしても食べたくなった。 帝国ホテルで、シャリアピンステーキを食べた最初の感想が、 「これ、ハンバーグ、じゃ…

1月21日（日）第一食 このところ、ハンバーグ、あるいは、牛肉と玉ねぎ、、、 そんなものが、食べたかったのである。 「牛肉と玉ねぎ」、というのは少し妙な表現だが、 ようは、以前に食べにいったり、作ったりした、 シャリアピンステーキ、で、ある。 その…

1月20日（土）夜 さて、今日は、板橋に住んでいる友人夫妻、二組と 合羽橋・太助寿司で、新年会、で、ある。 彼らは、昨年11月末の、太助寿司での落語会にも来てくれて、 旦那二人が、是非、ゆっくり太助寿司にまた来たいというので、 じゃあ、新年会でもし…

1月20日（土）第一食 冷蔵庫に内儀（かみ）さんの実家、北海道から、暮れに送られてきた ゆり根、が、残っていた。 正月用に送ってくれたのであるが、 筆者も内儀さんも食べる習慣がなく、手付かずであったのである。 ゆり根、と、いえば、なんであろうか。 …

1月16日（火）夜 さて、今日はなにを食べようか。 どうしても、温かいもの。 煮物、の、ようなものに、頭がいってしまう。 オフィスを出て、牛込神楽坂の駅に向かう間、考える。 冷蔵庫に、里芋が残っている。 鶏肉と煮ようか。 鶏肉も、冷凍庫に凍っている…

1月14日（日）夜 今日は、少し、ちゃんとしよう。 呑んだくれてばかりではいけない。 午後、上野方面に稽古に出る。 春日通り、佐竹商店街を横切り、平成小学校（旧竹町小学校）、 御徒町台東中学校、多慶屋の脇を抜け、昭和通りを渡り、JRも潜る。 稽古の、…

1月13日（土）昼？ この件、書こうかどうか、迷ったのであるが、 まあいいか、書いてしまおう。 朝から、今日は、呑みたかった。 早く起きてしまった、というのもある。 呑んで、もう一度寝よう、というのが一つの意図ではあったのだが、 ビールを一本、呑ん…

1月12日（金）昼 昼、どうしても、桂花ラーメンが食いたかった。 オフィスのある牛込市谷から、都営新宿線、曙橋から一駅。 新宿三丁目まで。 新宿は、筆者、高校時代より馴染みが深い。 西部新宿駅から丸の内線に乗り換え、中野富士見町の 都立富士高校へ通…

1月10日（水）夜 夜、で、ある。 煮込みが食いたかった。 なにか、定期的に、食べたくなる。 しかし、時間はかかる。 あまりウイークデーの夜に作る料理ではない。 が、圧力鍋もある。やってみようか。 寒いし、豆腐と大根も入れて、温まろう。 会社帰り、ハ…

1月8日、成人の日、銀座から、落語の稽古がてら、中央通りを秋葉原まで。 そして、元浅草の拙亭まで歩く。 昨日は、秋葉原まで。 日本橋から秋葉原までは思いがけず書くべきことが多く、 長くなってしまった。 今日は、秋葉原から元浅草の拙亭まで。 - 秋葉…

今日は昨日の続き。 銀座から稽古がてら、元浅草の拙亭まで歩く。 昨日は、日本橋まで。 今日は日本橋から。 - 日本橋の南詰め、右側が野村證券、日本橋本店。 この建物も古い。昭和５年の建築という。 小豆色のタイルで装飾されている。 左側が食料品の卸、…

1月8日（月）成人の日 連休で、またまた、不規則な生活に戻ってしまった。 起床は11時。 銀座へ行く用事があり、何も食わずにとりあえず、出る。 休みの日の第一食は、どうも、そばが食いたくなる。 筆者の行きつけの路麺（立ち喰いそば）は、 浅草千束・ね…

1月5日（金）夜 仕事始め。 官庁やら、金融やら、いわゆる仕事始めは ４日ということになっていると思うが、 筆者の勤める会社の、仕事始めは、今日である。 なぜ４日ではなく、５日なのかはよくわからぬ。 一応、工場のあるメーカーだから、かも知れぬが、 …

1月3日（水）夜 さて、正月、三ヶ日、三日目。 暮れからの、動かないで、呑み過ぎ、食べ過ぎの、 ぐうたら生活も、そろそろやめねば。 ９時頃には起き、雑煮を食い、昼過ぎから、落語の稽古に出る。 毎度書いているが、筆者の落語の稽古は、外を歩く。 この…

さて引き続き、相も変らぬ、断腸亭の正月。 鍋二題。 まずは、元旦の夜。 鴨鍋、で、ある。 これも、ここもう何年も、正月の料理になっている。 昨年 なぜ、と聞かれても困るのであるが、 まあ、好きだから、ということになろうかとは思う。 筆者にとっては…

`07年、皆様のお正月はいかがであろうか。 どうもまったく代わり映えのしない、断腸亭の正月、で、ある。 元旦。 昼前に起き、炭を熾す。 これは、むろん、雑煮の餅を焼くため、で、ある。 毎年繰り返していること。 ガスで熾して、火鉢に移す。 餅網を五徳…

今日も昨日に引き続いて、断腸亭の年越し、`06〜`07。 - 神田まつやから、こまごまとした買い物などをすませ、帰宅。 １５時過ぎから、呑みはじめる。 既に、完全に、正月モードである。 テレビを視ながらそのまま少し、転寝（うたたね）。 １９時頃から、内…

`07年、あけましておめでとうございます。 本年も「断腸亭料理日記」をよろしくお願い申し上げます。 また、皆様の本年のご多幸をお祈り申し上げます。 断腸亭錠志 - 12月31日（日）大晦日、`07年1月元朝（月） さて、断腸亭の年越し。 毎年、似たようなもの…