勝浦タンタンメン・勝浦市・江ざわ

４２１０号

11月15日（火）第一食

さて。
今日は、出張というのか、遠征というのか。
表題、勝浦タンタンメン、で、ある。

ラーメン好きの方はご存知であろう。
全国各地に、ご当地ラーメンというのは
存在するが、千葉の勝浦。
独特のタンタンメンが勝浦だけに存在する。

担々麺ではなく、独特のタンタンメン。

担々麺なら、先日の赤坂［四川飯店］発祥だが、
白胡麻ペースト、芝麻醤が入る。
勝浦タンタンメンは、ラー油はたっぷり
なのだが、芝麻醤は入らない。

ともあれ。むろん食べたこともなく、勝浦も
ほぼ行ったことはないと思う。
ちょっと、気分転換も兼ねて、行ってみようかと
考えた。

勝浦タンタンメンの元祖といわれる［江ざわ］という
ところがあるよう。かなりの有名店で行列店。
ウイークデーの午後であれば、まだよろしかろう。

この店は、勝浦なのだが海辺の市街地ではなく、山の中。
車で行くしかないところのよう。

が、調べると、東京からの勝浦方面行きの高速バスで
途中で降りるという手段があるよう。
京橋のバスターミナルから御宿行きに乗り、
アクアライン経由で木更津、大多喜を通り、
高速宿戸というところで降り、徒歩20分。

今日は雨模様で、寒い。
コートを着込んで出かける。

東京駅にも高速バスターミナルがあるが、
八重洲の東京駅前のビルにも千葉方面行きの
バスターミナルができている。
12:20に乗って、アクアライン経由。
今は車も持っていないし、房総方面にも特に用もないので
アクアラインは初めて。速いものである。
ウイークデーなので、乗っている人も少ない。
木更津から圏央道。市原鶴舞というところで降りて、
ここからは、南へ山道。大多喜街道というよう。
山は紅葉しているが、空はどんより。
高速宿戸着が14:00。下車。
人家や農地はあるが、山の中。雨はあがっているが
風もあり、寒い。

目指す［江ざわ］はこの街道沿いではなく、さらに
入ったところ。途中から、田んぼ道へ。
山の中といっても、このあたりは山は低く、
沢筋にそこそこ広い田んぼが広がり、農家などが
点在している。道中、ずっと田園風景を見てきたが
荒れたいわゆる耕作放棄地というのも多くみられたが、
このあたりは手入れの行き届いた田園風景。この違いは
なんであろうか。稲刈りはとうに終わっており、
天気がよければ、晩秋の趣きのある田園風景なのであろう。
なにかやはり、探検じみてきた。
果たして辿り着けるのであろうか。
ただ、幸運なのは、田んぼ道でも舗装道路、
雨上がりでもぬかるみではないこと。

やはり、予定通り、20分で着いた。
観光でもトレッキングでもなく、ただ田んぼの中を
歩く時間として20分は限界であろう。

着いて、外でお客をさばいているお兄さんに
一人、という。
あ、バスかなにかで来たんですか、と。
駐車場に着いた車で、お客を確認しているよう。
歩いてくる者などかなりレアなのであろう。
待っている人も、数組いる。たいていは２～３人組。
このお兄さん、なかなか手慣れている。
名前とTELを書いて、中の待合スペースの椅子に掛ける。
注文が決まったら言ってくださ～い。
一人なので、すぐですよ～、とのこと。
タンタンメン（メニュー名は担々麺）でよいのだが
“上”というのがある。
お兄さんに聞くと、挽肉増しとのこと。
では、それ。辛さもノーマルの上に二つあるが、
ノーマルで。

言葉通り、すぐに店内へ。さほど広い店ではないが
テーブル席と窓際にカウンター席。さらに小上がりも
あって意外に席数は多いか。

掛けると、すぐにきた。
［江ざわ］の元祖勝浦タンタンメン（担々麺）上。