浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2010-01-01から1年間の記事一覧

松輪の鯖

10月10日(日)夜 さて。 引続き、日曜日。 天國で天丼を食って、銀座通りの歩行者天国を ぶらぶら歩いて、四丁目の交差点まで。 歩行者天国は、随分と人が出ているが、やはり、 外国人、特に中国人が目に付く。 しかし、最近は、言葉を聞かないと、日本人な…

浜離宮と、銀座・天ぷら・天國 その2

さて。 引続き、浜離宮。 より大きな地図で 断腸亭料理日記・浜離宮 を表示 昨日は、鵜(う)などもいる、汐入の池。 それから、現代の都心でありながら、鴨が群れている、 鴨場のことまで書いた。 この浜離宮、浜御殿は、徳川家斉の頃、ほぼ今の形が 出来上…

浜離宮と、銀座・天ぷら・天國 その2

浜離宮と、銀座・天ぷら・天國 その1

10月10日(日) 連休中日。 日曜日。 ちょいと、片付けなければならぬことがあり、 昼前、オフィスへ。 1時間ほどで終えて、出る。 有楽町線に乗って、銀座一丁目へ。 今日は、浜離宮へいってみようと思い付いた。 浜離宮というのは、正式名称は、浜離宮恩賜…

東上野・洋食・レストランベア・出前

10月9日(土)夜 さて。 やっと、土曜日。 連休、ではある。 朝飯を食べ、 午前中は来週の『講座』資料の見直し。 それから、11月分の予定のまとめ。 11月の食事場所は決めたのであるが、では、 どこに集合し、どこを歩くのか。 少なくとも、集合場所は決め…

東上野・洋食・レストランベア・出前

蕎麦・巴町・砂場

10月7日(木)夜 ビックサイトへ行った帰り、 5時すぎ、ゆりかもめで、新橋まで出る。 ちょっと、愛宕山の方へいってみようと、 考えたのである。 銀座線に乗り換えて、虎ノ門までくる。 愛宕山というのは、愛宕下通りと、桜田通りに はさまれている。 それ…

蕎麦・巴町・砂場

駒形・どぜう

10月6日(水)夜 さて。 駒形のどぜう、で、ある。 今日は7時すぎ、仕事を引けて、帰り道、 寄ることにした。 なぜ、どぜう?。 いや、なんということはないのだが、 昨日配信の野田岩を書いていて、 食べたくなった、のである。 どうも、あの、丸ごとのどじ…

うなぎ・麻布・五代目野田岩

10月2日(土)夜 さて。 土曜日。 今日は一日、再来週に迫った『講座』の資料の準備。 夜は、内儀(かみ)さんが、うなぎを食いたいというので、 久しぶりに、麻布の野田岩へいってみることにした。 野田岩といえば、日本橋高島屋特別食堂に入っている もの…

うなぎ・麻布・五代目野田岩

餡かけ豆腐

10月1日(金)夜 だいぶ涼しくなった。 20時すぎ仕事を終え、オフィスを出る。 なにを食べようか、考える。 簡単にできるもの。 豆腐?。 餡かけ豆腐にでもするか。 餡かけ豆腐は池波レシピ。 鬼平を始め、梅安、剣客、などにもよく登場する。 正直のところ…

餡かけ豆腐

居酒屋・虎ノ門・升本

9月30日(木) さて、午後、外出したついでに、夕方、 ちょいと、芝方面に、まわってみた。 ここには書いていなかったと思うのだが、 次回の『講座』は、芝、なのである。 芝のどこへいって、どこで食べるのかは、 終了後のお楽しみである。 芝、いや、芝に…

横浜・ホテルニューグランド・スパゲティー・ナポリタン

9月29日(水) さて。 今日は、午後、横浜。 展示会、で、ある。 夕方終了。 むろん、この時間に、ここ(みなとみらい)にいれば、 そのまま帰る。 せっかく、横浜まできたので、なにか食べて帰ろう。 なにがよかろうか。 中華街、も、よい。 が、、、洋食。…

横浜・ホテルニューグランド・スパゲティー・ナポリタン

ペンネのポルチーニクリームソース

さて。 今日から、通常バージョンに復帰。 (と、いっても、今週は1回きりだが。) なにか『下町歩き』とはギャップがあるようだが、 私も、現代の東京に生活しており、あたり前だが、 こういう日常も、送っている、ということではある。 (なにか、言い訳か…

池波正太郎と下町歩き 9月その9 半期を終わって

これで、4月から6回、NHK文化センターの『講座』、 「池波正太郎と下町歩き」今期終了。 参加された方々は、どんな感想も持たれたであろうか。 ご満足いただけたであろうか。 せっかくなので、私としての総括のようなものを してみたい。 25名もの方に、な…

池波正太郎と下町歩き 9月その9 半期を終わって

池波正太郎と下町歩き 9月その8

NHKの『講座』「池波正太郎と下町歩き」の9月も 浅草寺境内を抜け、やっと最終目的地、天ぷらの 中清に近付いてきた。 より大きな地図で 断腸亭の池波正太郎と下町歩き9月 を表示 江戸の地図 中清は、池波先生、ご幼少のみぎり、お祖父様に連れられて きてか…

池波正太郎と下町歩き 9月その8

池波正太郎と下町歩き 9月その7

さて。 今日もNHKの『講座』「池波正太郎と下町歩き」の9月。 三ノ輪の浄閑寺から吉原、山谷堀跡を歩いて、今戸、待乳山の聖天様。 池波正太郎生誕の地記念碑さらに、江戸後期から明治の芝居町、 猿若町とまわって、馬道から浅草寺二天門までたどり着いた。 …

池波正太郎と下町歩き 9月その7

池波正太郎と下町歩き 9月その6

さて。 今日もNHKの『講座』「池波正太郎と下町歩き」の9月。 三ノ輪の浄閑寺から吉原、山谷堀跡を歩いて、今戸、隅田川まで。 そして、待乳山の聖天様をお参り。 より大きな地図で 断腸亭の池波正太郎と下町歩き9月 を表示 江戸の地図 聖天様の参道を降りて…

池波正太郎と下町歩き 9月その6

池波正太郎と下町歩き 9月その5

さて。 今日もNHKの『講座』「池波正太郎と下町歩き」の9月。 昨日は『講座』で話さなかった、落語の中の吉原、 池波先生と吉原、など書いた。 より大きな地図で 断腸亭の池波正太郎と下町歩き9月 を表示 江戸の地図 より大きな地図で 吉原界隈 を表示 再び…

池波正太郎と下町歩き 9月その5

池波正太郎と下町歩き 9月その4

さて、さて。 今日もNHKの『講座』「池波正太郎と下町歩き」6回目、 一期の最終回。 浅草北部、三ノ輪から山谷堀に沿って、吉原。 昨日は吉原の別称、ナカ、にもなっている、引き手茶屋が 軒を連ねる、メインの通り、仲之町のことやら、書いた。 より大きな…

池波正太郎と下町歩き 9月その4

池波正太郎と下町歩き 9月その3

まだまだ『講座』の9月。 昨日は、吉原大門周辺のことまで。 より大きな地図で 断腸亭の池波正太郎と下町歩き9月 を表示 江戸の地図 より大きな地図で 吉原界隈 を表示 そもそも吉原とは、、というのも書いておきたい。 今日はここまで。 つづきはまた明日。…