浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2004-01-01から1年間の記事一覧

浅草・洋食・ヨシカミ

8月30日(月)夜 さて、さて。 なにを食べようか。珍しいことではあるが、サラダが食べたくなっていた。 それも、洋食屋のサラダ。 マヨネーズのサラダである。 たいていの洋食屋はマヨネーズを手作りしている。 それぞれ工夫を凝らしているのであろう。 マ…

浅草・洋食・ヨシカミ 8月

四谷三丁目・欧風カレー・オーベルジーヌ

8月30日(月)昼 さて。 なかなか、苦しんでいる。 体調がいまひとつ。 この日記、元気でないと、いけない。 オリンピックも終わったのであるから、 落着いた暮らしをしなくては。 今日も、昼は、少し足を伸ばす。 先月行った、麹町の欧風カレー・プティフ…

四谷三丁目・欧風カレー・オーベルジーヌ

夏の軍鶏鍋

8月18日(水)夜 お気付きであろうが、ちょっと息切れ気味。 しかし、今月はアワード参加中でもあり、がんばらねば。 今日は、作ろう。 きんめ煮付けで、使った牛蒡(ごぼう)が1本余っていた。 なんであろうか。 暑い。 暑いが、鬼平軍鶏鍋でいこう。 昨年1…

夏の軍鶏鍋

浅草・ラーメン・蔵前家

8月18日(水)昼 昼、家にちょいとした用があり、帰宅。 近所でまだ書いていない店、 ラーメン蔵前家(くらまえや)へ。 店ができたのは、一昨年くらいであろうか。 いわゆる、家系(いえけい)である。 この界隈では、清洲橋通りの東上野マルエツの先に 「た…

浅草・ラーメン・蔵前家

本郷三丁目・ラーメン・がんこ

8月12日(木)第二食 帰国後すぐであるが、妻は仕事へ。 写真のプリントなどのついでに、車で出る。 相変わらず東京は暑いが、何を食べようか。 和食が食べたい、、ような気もするが 今回は、さほどに和食が恋しくはならなかったが、そばか?。 しかし、…

本郷三丁目・ラーメン・がんこ

欧風カレー

7月31日(土)夜 今日は、隅田川の花火大会であった。 拙亭は厩橋と駒形橋の間の第2会場の真西。もちろん、マンションである。 このあたりのマンションは、隅田川向きの部屋から売れていく。 我々の場合、ぼやぼやしているうちに、売れてしまい、 残念なが…

欧風カレー

銀座・カレー・ニューキャッスル

7月30日(金)昼 辛来飯(カライライス)の店、と、いう看板はあまりにも有名。 説明もいらぬであろうが、暑いから、カレーである。 前に、見つけられずに、スイスグリルに行ってしまったこと があったが、今日は場所を確認し、 無事到着。 場所としては、有…

銀座・カレー・ニューキャッスル

銀座・洋食・煉瓦亭

7月22日(木)昼 このところ、外出する機会がなく、ネタがないのは それが原因でもあった。 今日は、京橋。 肉でも食べようかと思ったのであるが、 銀座、京橋あたりで、肉を昼、食うとなると、 なかなか、店が思い浮かばなかった。 無難なところで、洋食屋…

銀座・洋食・煉瓦亭

銀座・洋食・煉瓦亭

ラーメン・湯島・天神下・大喜

7月21日(水)夜 毎度、書き飽きて、読み飽きて、おられるかと思うが 酷暑が続く、東京。 暑いときには、暑いもの、そして、辛いもの。 ラーメンにしよう。 まだ、ここには書いていなかった、湯島天神下・大喜。 開店してどのくらいになるのであろうか? さ…

ラーメン・湯島・天神下・大喜

鱸(すずき)塩焼き・青柳ぬた

7月19日(月)海の日・振替休日・第三食 御徒町に出たついでに、吉池に寄ってみる。 魚を買おう。 鯵、鰯、とも思ったが、安くもない。 鱸(すずき)があった。富津であるという。 そろそろ、鱸の季節であろう。 塩焼きである。 鱸の塩焼きは、池波正太郎先…

鱸(すずき)塩焼き・青柳ぬた

スリランカ(?)・カレー

7月17日(土)第二食 朝は、辛ラーメンを食べたが、それにしても、暑い。 暑すぎる。なんであろうか、この暑さは。 辛いものが食べたい。 先週のプティフ・アラカンパーニュは欧風カレー。 本当に暑いと、欧風カレーでは、もったりしている。 もっと、さら…

スリランカ(?)・カレー

プティフ・アラ・カンパーニュ

7月13日(火)昼 うだるような暑さである。 さて、問題の昼飯。 新ネタ探しに、今日は麹町まで出かける。 前から知ってはいたが、行ったことはなかった。 正確には、麹町ではなく、一番町。 最寄駅が、半蔵門線半蔵門か、有楽町線麹町である。 千代田区麹町…

プティフ・アラ・カンパーニュ

新宿・桂花ラーメン

7月7日(水)昼 なかなかつらい毎日。 ネタ切れ、である。 オフィスの周りは紹介し尽くしてしまった。 一人だけで行ける店というのも、限りがある。 毎日となると、きついもの。 今日の昼は、少し足を伸ばして、新宿まで。 先日、ラーメンについては御徒町・…

新宿・桂花ラーメン

御徒町・麺屋武蔵 武骨

6月30日(月)夜 帰途、御徒町に寄らなければならず、途中下車。 開店はいつ頃であったか? 昨年であったろう。新宿の人気店が鳴り物入りで御徒町に。 ラーメン不毛地帯と言われた(?)上野、御徒町界隈に 新風を吹き込んだ、などと、週刊誌でも書かれてい…

御徒町・麺屋武蔵 武骨

銀座・板前割烹・いまむら・第2回

6月23日(火)夕 さて、今日は銀座・板前割烹・いまむらの第2回。 前回今日は、珍しく、妻とである。 台風一過。真夏日であったという。ビール(サッポロ黒ラベル)。 うにとじゅんさいの酢の物。 ギアマンの足付きの器に入り、涼しげである。 わさびが添…