引き続き、箱根塔ノ沢温泉の［福住楼］。
二日目の夜。
焜炉の、鮑。
最初はまだ動いていたが、
火が通ると、こんな感じ。
ナイフフォークで切って食べる。
これがまずかろうはずがない。
かなり柔らかい。
焼き物。
甘鯛のよう。
左下は蕪、甘酢漬け、右下は牛蒡のきんぴら。
鮑のあと、焜炉は二回戦めに。
今度は、すき焼き風。
やっぱり、足柄牛。
よい霜降りである。
溶き玉子もついている。
揚げ物、煮物とご飯。
天ぷらであるが、白いのはいか。
昨日のあおりいかかもしれぬ。
肉厚。
かぼちゃ、しし唐、おくら。
添えられているのは抹茶塩。
煮物は、魚。くえ、とのこと。
プリプリのコラーゲン。
一緒に煮た牛蒡もうまい。
香の物は、赤蕪と瓜の奈良漬け。
テーマ性がないからいけないということではない。
どれもうまいし、手はかかっている。
ご馳走様です。
二日目の朝。
二日目は、決まって湯豆腐はなし。
出汁巻き玉子が、洋風のオムレツとウインナー、
生野菜、ポテサラに。
干物は、やっぱり定番の、えぼだい。
たくあんと、きゅうりは酢の物。
どれもうまいし、十分に満足。
昨日同様、コーヒーが出て、部屋で会計。
10時出発。
お世話になりました。
また、きます。
こんな時期でたいへんかと思うが、
がんばっていただきたい。
さて、帰り道は、ちょっとあてがある。
西湘バイパスからそのまま、江の島、鎌倉。
今日も暖かく、長閑な湘南の海。
（鎌倉高校前あたり）
逗子、葉山。
葉山に入ると、沿道に私服の警官がたくさん。
後でわかったが、この日、この時間、上皇、上皇后様が
御用邸へこられることになっていたよう。
葉山には、葉山牛を食べようと思ってきたのである。
京急が女子旅、という企画で、ピックアップしている。
葉山の［角車（つのぐるま）］という
葉山牛のステーキレストラン。
ここ、ＣＭに出てくるところかもしれぬ。
昼時、やはり人気店なのであろう、ウイークデーだが行列で、
少し外で待った。
牧場と牛の番号。
料理は凝った感じではなく、洋食レストランといった感じか。
サイコロステーキ、3100円也。
鉄の皿の左側にのっている丸い黒いものは鉄板を熱くする
熱源のよう。
アップ。
幻の葉山牛、などというが、葉山だけなので生産者が
ごくわずか、なのかもしれぬ。
よい脂で、うまい肉、である。
にんにくしょうゆのたれもよい塩梅。
これもまた、大満足。
このあたりへくると、魚介類の頭になるが、
葉山牛、ちょっとよいであろう。
さて。
今の状況はもうしばらく続くかと思われる。
私は、手洗いはかなり神経質にするようになった。
皆がすべきことは、する。
また、こんな風に、今だからこそ意外な穴場のように
なっているところもある。
気をつけながら、行くことも有益なのでは
なかろうか。
