浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2007-01-01から1年間の記事一覧

スープカレー

ペンネアラビアータ

日曜日の夜、すみいかの天ぷら、までいってしまったが、 再び土曜に戻る。 9月15日(土)夕方 すみいかの刺身で、一杯呑んで、なにか食べたくなった。 マカロニサラダでも作ろう、かと思ったら、 内儀(かみ)さんに聞くと、マカロニは、切れている、 ペンネ…

すみいかと新いか

9月15日(土)午後〜 さて。 池の端藪でそばを食って、再び、通りに出る。 中央通りを渡り、路地に入り、アメ横ビルの中を抜け、 ビルの向こう側、皆さんご存知のアメ横の通りに出る。 左側、アメ横ビルの1F、いつものぞく、量は多いが、安い魚屋。 今日は…

池の端藪

9月15日(土)第二食 午前中、歯医者。 そばが食いたい。 久しぶりに、アメ横の魚屋をのぞきがてら、 池の端藪へいってみようか。 今日も暑い。 麦わら帽子に、短パン、雪駄を履いて、1時半、歩きで出かける。 清洲橋通りを渡り、キムチ横丁。 昭和通りを渡…

池の端藪

五反田・かれーの店うどん

9月14日(金)昼 午後から、五反田のビルで会議。 昼飯は、カレーやにしようと、思う。 『かれーの店うどん』、という、ちょっとおもしろい スープカレーの店、で、ある。 昨年始めてきて、それから、なん度かきている。 五反田にビルができてから、この界隈…

五反田・かれーの店うどん

浅草・洋食・ヨシカミ

9月10日(月)夜 さて、ヨシカミ、で、ある。 日曜日、朝、チキンライスが食べたかったのであるが、 食べられなかった、ということは書いたわけである。 20時前、オフィスを出て、牛込神楽坂の駅に向かいながら、 今日はなにを食おうかと考えていたら、チ…

浅草・洋食・ヨシカミ

うどん・根津・讃岐うどん・根の津

9月9日(日)第一食、第二食 朝起きると、今日も暑くなりそうである。 なにを食おうか。 (実は、チキンライスが食べたかった。 冷や飯がまだ残っていると思っていたのである。 鶏肉を炒めるために使う、切れていたブランデーを 買いにまで行ったのだが、帰…

まぐろあらの煮物〜まぐろに関する考察

9月8日(土)第二食 冷汁のぶっかけ飯の第一食の後、昨日の、台風疲れ、であろうか、 TVを眺めながら、うつらうつらと、午前中から寝てしまう。 昼過ぎ、銀座松屋に先週買った、スーツを取りにいく。 暑いので、車、で、ある。 浅草に戻り、馬道の観賞魚店…

冷汁

9月8日(土)第一食 台風であった。 たまたま、昨日は福島県の南相馬へ出張であった。 常磐線が止まり、新幹線で仙台経由、レンタカーで2時間という、 多大な影響であった。 午後には台風一過、天気は回復し、再び暑くなった。 夜10時前、動き出したスーパ…

大阪・なんば・立ち呑み・串かつ

9月3日(月)夕 大阪出張、で、ある。 仕事自体は、15時からの会議。 18時前終えて、大阪なんば、のオフィスを出る。 東京は少し涼しくなってきたが、 大阪、35℃の猛暑が続いている。 大阪というところは、東京よりも地下街が発達しているのであろうか…

秋刀魚と岩牡蠣

9月1日(土)夜 さて、オフィスで仕事を片付け、2時過ぎ自転車で移動、 神田猿楽町のそばや、松翁で一杯呑んで、天ぷらとそばを食う。 猿楽町から、駿河台下、靖国通りから、中央通りへ出て、 秋葉原を抜け、蔵前橋通りを渡り、御徒町。 吉池に寄って、魚を…

神田猿楽町・蕎麦・松翁

9月1日(土)第二食 さて、油揚げの煮たの、で朝飯を食って、 今日は、ちょっと片付け物があり、オフィスへ。 東京もやっと、多少涼しくなってきたので、自転車で行こう。 11:30。 元浅草の拙亭から30分ほどで、牛込市谷のオフィスに着く。 猛暑の頃は、まっ…

神田猿楽町・蕎麦・松翁

油揚げの煮たの

9月1日(土)第一食 さて、久しぶりに、なんということのない日常に戻ろう。 昨夜、疲れて帰り、豚肉をただ塩胡椒で焼いただけで、食べた。 豚肉はこま切れ、冷凍庫にあったもの。 解凍し、そのまま、フライパンで焼いた。 味付けは塩胡椒のみ。 比較的、脂…

断腸亭、香港へいく。その11

断腸亭、香港へ行く。帰国の日、で、ある。 8月19日(日) さて、帰国の日。 チェックアウトは11時で、ゆっくりである。 朝飯を食わねばならない。 昨日の朝飯は、この近所(旺角のホテル、ランガン・ハイム)の 茶餐廳(ちゃさんちょう)という喫茶店兼軽…

断腸亭、香港へいく。その10

断腸亭、香港へ行く。一つ、お休みをしたが、再開。 もう少しだけ、お付き合いを。 8月18日(土) 昼間は、暑い中、香港島、ワシントン通りの骨董街などを見て、 日本人の女性がいたお茶屋さんで、思いがけず中国の緑茶などを買って、 ホテルに一度戻ってき…

合羽橋・太助寿司

「断腸亭、香港へいく。」リアルな日付とあまりにも、 ずれてしまうので、まだ書き残していることはあるのだが、 一回、休み、26日、日曜の合羽橋、太助寿司を。8月26日(日)夜休み前、5日に内儀(かみ)さんとともに、合羽橋の太助寿司に いったのだが、夏…

断腸亭、香港へいく。その9

断腸亭、香港へ行く。二日目。 茶餐廳で出前一丁の朝飯を食い、ホテル付近の野菜や魚を商う市場を見て もう一度、ホテルに戻る。 8月18日(土) 引き続いて、路地探検、街歩きに行こう。 昨日、この旺角付近にある、女人街をみた。 女人街は、女性向けの衣料…

断腸亭、香港へいく。その8

断腸亭、香港へ行く。二日目。 香港の喫茶店兼、軽食屋、茶餐廳で出前一丁の朝飯を食い、 一度、ホテルに戻る。 8月18日(土) さて、今日はどうしようか。 昨日は、観光地を巡ったが、今日は街を歩こう。 まず、このホテル、ランガム・プレイスの部屋の窓か…

断腸亭、香港へいく。その7

断腸亭、香港へ行く。まだまだ続く!。 8月18日(土) さて、三日目の夜が明けた。 今日は、昨日よりも天気がよさそうである。 天気がよい、となると、やはり、暑くなる、のであろうか。 朝飯は、昨日うろうろした、この界隈、 旺角(もんこっく)にしてみよ…

断腸亭、香港へいく。その6

断腸亭、香港へ行く。もう少しのお付き合いを。 8月17日(金) 上環あたりで、雲呑麺を食い、帰る。 地下鉄、上環駅までいき、乗って、中環で乗り換え、 旺角のホテルまで、戻ってきた。 一休みし、夜は、旺角の近所の女人街、という 繁華街へ行ってみること…

断腸亭、香港へいく。その5

さて、昨日は、香港島のビクトリアピークに登って、 昼過ぎ、降りてきたところまで。 8月17日(金) 昼飯の食い直し、で、ある。 香港で食わなくてはならないもの、と、いえば、 雲呑麺(わんたんめん)、で、ある、らしい。 この、中環界隈で、ガイドブック…

断腸亭、香港へいく。その4

「断腸亭、香港へ行く」引き続き、二日目。 香港島、夜景の名所、ビクトリアピークに、昼、登る。 高層ビル群と、旧英国統治時代の雰囲気を残す街並みを抜け、 山に登るケーブルカー、ピークトラムの麓駅に着いた。 暑さの中、なが〜い列についたところまで…

断腸亭、香港へいく。その3

さて、写真なしの、「断腸亭、香港へ行く」引き続き、二日目。 8月17日(金) 九龍の中心地、尖沙咀(チィム・サア・チョイ)、 の海辺で朝粥を食べて、外へ出た。 日が出ているので、段々暑くなってきた。 香港は飲食店を含めて、公共の場所は、すべて禁煙…

断腸亭、香港へいく。その2

さて、実のところ、昨夜、8/19、帰国したわけであるが、 この日、帰途のどこかで、デジカメをデータとともに、 紛失してしまった。嗚呼。 と、いうことで、画像なし、かつ、メモなどもしておらず、 記憶のみ、で、香港を書く、と、いうことになってしまった…

断腸亭、香港へいく。その1

8月16日(木) さて、今年、夏休みの後半は、香港行き。 昨年の夏休みは、メキシコ、カンクンへダイビングへ行ったが 今年は内儀(かみ)さんの予定が合わず、近場の香港。 筆者は、中国は、上海、北京にはいったことがあるのだが、 香港は初めて、で、ある…

天ぷら

8月12日(日)夜 さて、冷汁で、ビールを呑んで、昼寝。 まったく、夏休みとはいえ、太平楽、である。 しかし、暑い、とはいえ、我慢ができる間は、 扇風機は付けっ放しであるが、エアコンはいれてはいない、 のでは、ある。 17時頃、起きる。 ちょっと前…