今日はちょっと半端だが書いておきたいものを
二つ。
7月2日（月）夜
月曜日。
例によって栃木からスペーシアで
浅草まで帰ってきた。
なにを食べようか考えて、
今日は、町中華［ぼたん］に決めた。
［ぼたん］は東武浅草の北口ガードのすぐ西側。
18時すぎ。
多少早い時刻か。
入ると、比較的すいている。
店は広くもないが、席数は意外に多いかもしれぬ。
カウンターは10弱、テーブルは5卓で20はあるか。
カウンターもあいているが、一番手前に掛ける。
いつもカウンターも奥に掛けることが多いので
向こう側の厨房も違う風景が見える。
この手前側は、今はお内儀（かみ）さんのよう。
中華鍋を振っている。
ここはご店主、お内儀さん、息子さんの三人が
調理をしているよう。
いつも奥が息子さん、中央がご店主、手前がお内儀さん。
まだ混んでいない時刻だからか、ご主人は不在のよう。
頼んだのは、天津飯。
ビールはなし。
この天津飯がまた、うまい、のである。
天津飯のあんかけは、基本、甘酢なのであるが
ここのは酸味はそうとう抑え目。
毎度書いているが日本人の男は酸味を感じる
舌の味蕾が多く酸っぱいものに弱いのである。
ご多分にもれず私も。
玉子にはカニは入っていないが、
それでも十分にうまい。
飯に合うあんで掻っ込む。
うまかった、うまかった。
ご馳走様です。
03-3841-5040
台東区花川戸1-8-1
さて、もう一つ。
7月5日（木）昼
一度書いているが、五反田のオフィスそばの
路麺［二月堂］。
盛が、とにかく“半端ない”のであるが、
雨風強い中、同僚とともに、久しぶりにきた。
カレーのつけ。
天面から撮っているので今一つわかりにくい
かもしれぬが、この普通盛でも、一般の2倍〜3倍
は軽くある。
そして、カレーのつけつゆからはみ出ている
ぶ厚い豚肉のスライスをご覧あれ。
先日、冷やし肉そば、ヒヤニクを書いたが、
やっぱりこういう存在感のある豚肉がまた、
うまい。
そして、なぜかやっぱり豚肉はそばに合う、
と思う、のである。
そして、豚肉もカレーも舌が火傷をするほど、
熱い。
慌てて口に運び、豚肉の脂身を上唇に
触れさせてしまい、火傷をしてしまったくらい。
超大盛が有名で際物（きわもの）の蕎麦メニュー
もたくさん揃えるこの店だが、熱いものは
熱くして出す、という、ちゃんとしているところが
只者ではない。
そばマニアの方にはカレー南蛮や
カレーのつけはなどは、邪道と思われている
かと思うが、なんのなんの、うまいものは
うまいのである。
これは、うどんもさることながら、
そばだからよいというものもある。
特につけはうどんでは似合わなかろう。
うまかった、うまかった。
満腹、満腹。
ご馳走様でした。
ここにくると元気になる。
03-3495-6345
品川区西五反田2-6-3
