４３６４号 引き続き、浅草［弁天山美家古鮨］。 昨日は、つまみ。穴子、鰹たたき、おまけの蒸し鮑、まで。 ここから、にぎりに。 まずは、いか。 すみいか？。 今日は、すみいかが、入荷がなく、白いかなんです、とのこと。 基本、東京の江戸前鮨店では、生…