6月24日（土）夜 土曜日。ちょっと久しぶり。 浅草［弁天山美家古寿司］。 段々、予約が取れなくなってきた。 予約は18時から。 暖簾を分けて入る。 付け場の若親方に挨拶。 親方の姿は見えない。 鮨やの主人は、東京では親方。大将ではない。間違えてはいけ…