浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2021-03-18から1日間の記事一覧

鹿児島六白黒豚しゃぶしゃぶ

3816号 3月15日(月)第二食 さて、またまた、取り寄せシリーズ。 今回はTVで視た、鹿児島の豚しゃぶ。 うまそうなので、取り寄せてみた。 鹿児島の黒豚というのは有名である。なかんずく、どうも鹿児島では特に、しゃぶしゃぶが、名物というのか、居…