浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2018-02-15から1日間の記事一覧

スパゲティー・カルボナーラ

2月9日(土)第三食 深夜 おでんを食べて、昼寝などしてしまって、深夜。 スパゲティー・カルボナーラを作ろうと思い立つ。 随分前に本式にイタリアのペッコリーノ・ロマーノ (ローマ地方で作られたペッコリーノチーズと認定されているもの) を買って、a h…