浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
11月29日(日)夜 引き続き、日曜日、ふぐの[牧野]。ふぐの刺身というのは、なんというのであろうか。もうなん度も食べているのだが、いまだに、自分の中で落ち着きどころが見つからない。白身の魚の刺身では、最も高価なものの一つであろう。その値段に見合…
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