浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2013-07-17から1日間の記事一覧

鯵 その2

7月15日(月)海の日引き続き、鯵。まだまだある。一本が大きいので食べでがある。鯵といって忘れてはいけないのは、煮びたし。 これは、池波レシピ。 鬼平に登場する。 ************ おまさが、本所・相生町の家へ帰ったのは夕暮れになってからである。 大…