浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
さて。 引き続き、箱根塔ノ沢の福住楼。 着いて、風呂に入り、一杯呑んで、 転寝。 夜の食事。 むろん、部屋まで運んでくれる。 食事は会席である。 お造りは、手前から、白身、縁側付きの平目、 その左が、ほうぼう、その右、鮪、 左が軽く湯通ししてある、…
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