浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2011-06-09から1日間の記事一覧

谷中と浅利ぶっかけ、そして、そら豆

6月7日(火)夕 帰り道、なにを食べようか、考える。 初夏、というのは、急に、色々と、 食べるものが出てくる。 秋もそうだが、負けず劣らず、 ではなかろうか。 一昨日食べた、鰹。 初鰹。 もどり鰹も、また、うまいが、 江戸の頃から、ご先祖様達が、大騒…

谷中と浅利ぶっかけ、そして、そら豆