浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2008-02-04から1日間の記事一覧

真鱈の子の煮付け、キハダマグロのヅケ

2月2日(土)第三食 アメ横で真鱈の子を買って、翁庵でねぎ南蛮を食って、帰宅。 真鱈の煮付けはよいのだが、これだけでは、と、 夕方、ちょっと出たついでに、田原町の赤札堂に寄る。 解凍もののようだが、キハダマグロのブツが、 ¥300ちょいで、安い。…