４５２９号 3月20日（水）春分の日 さて、鴨、で、ある。 鴨といっても、和ではなく、洋。 ソテー。 そう難しくはないので、以前はなん度かやってみている。 胸肉を使うのだが、胸肉のフィレというのか、は、タイ産冷凍のものがハナマサに500円を切っていた…