浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2023-10-09から1日間の記事一覧

断腸亭の夏休み2023 慶良間~八重山 その12

4422号 引き続き[星のや竹富島]の初日、ディナー。島テノワール。魚まで。 肉料理は、ビーフかポークを選べる。二人で両方もらった。 まず、ビーフ。 品書き上は、牛肉、バナナ、ビバーツ。ビバーツ、というのは、島こしょうといったりもする。胡椒科…