浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
4383号 7月30日(日)夜 さて、真夏なので、桜鍋。 森下の[みの家]。 真夏に、鍋というと奇異に思われるかもしれぬが、以前は、軍鶏鍋だったり、桜鍋は夏のものであった。 暑い時期に、元気を付けるために食べるもの、で、あった。 冷房のない頃であっ…
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