浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
4353号 6月5日(月)~ さて、なにを食べよう。 冷凍庫にまだ、鴨肉がある。これ、国産の高いもの。 そろそろ食べ切ってしまわねば。 と、なると、鴨せいろ、だ。 鴨肉の最もうまい食い方は、鴨せいろではないかと思うのである。 そばは例によって、乾麺…
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