浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
4306号 3月24日(金)夜 さて、今日は赤坂[四川飯店]。 報道されていたが、先般、先代の建一氏が亡くなられた。享年67歳、お若いといってよいだろう。私などからすると近いが少し上の世代になる。神のような日本四川料理の祖を父に持ち、若くして鉄人…
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