浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2023-03-26から1日間の記事一覧

ポークジンジャー

4304号 3月21日(火)夜 さて、暖かくなってくると、食べたくなるのは、豚の生姜焼き。ポークジンジャー、で、ある。 なぜであろうか。やはり生姜焼きの類は、暖かい時期、特に夏に食べたくなる。やはり、さっぱりしているからであろう。 ポークジンジャ…