浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2022-11-02から1日間の記事一覧

国産牛ランプステーキ

4202号 10月29日(土)夜 さて、今日は内儀(かみ)さんの希望でステーキ。 最近、ステーキ肉といえば[日山] で買っている。 付け合わせを考えねば。 いつもの和知シェフのレシピを めくってみる。 付け合わせも、基本的なものでもマッシュポテトだっ…